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關於凱歌的餐飲百科

這五個方面可以説是非常關鍵的-凱歌香檳怎麼保存
  • 這五個方面可以説是非常關鍵的-凱歌香檳怎麼保存

  • 凱歌香檳是世界上第二大香檳製造商,主要是位於法國巴黎,是世界上非常悠久的一種香檳酒莊,同時也是深受皇室和貴族喜愛的一種品牌,它的口感相對來説是比較飽滿的,而且泡沫非常的纖柔細緻,隨着氣泡的緩緩升騰,還會有一種微酸的果香味,所以受到很多人的喜愛,但是很多人對於凱歌香檳的...
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麥堡王運營團隊“作戰”不停歇——奏響新年凱歌
  • 麥堡王運營團隊“作戰”不停歇——奏響新年凱歌

  • 自古以來行軍打仗,除了充足的糧草,就是需要一支作戰精良的軍隊,方能戰無不勝,攻無不克,麥堡王作為中國先驅品牌餐飲,我們深諳強大團隊的重要性,為了將全國市場版圖拓大,麥堡王用心打造了一個強大的營運中心團隊。你知道這支團隊都做了啥嘛?1、全渠道覆蓋,為品牌賦能眾所周知線下北...
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凱撒沙拉的做法 一道有愛的凱撒沙拉 凱撒沙拉怎麼做
  • 凱撒沙拉的做法 一道有愛的凱撒沙拉 凱撒沙拉怎麼做

  • “👉🏻夏天快到了,又到了一年一度的減肥熱潮,可是寶寶要吃肉肉怎麼辦😂,一道好吃的凱撒沙拉教程送給現在要減肥的寶寶們😎,之所以選擇苦苣而不是生菜,是因為現在春天多少都會有些火,苦苣可以去火,沒有買到小西紅柿,喜歡吃的寶寶們可以加西紅柿,也會美觀很多,也可以把雞肉換成金槍魚...
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低卡凱撒沙拉怎麼做-低卡凱撒沙拉的做法
  • 低卡凱撒沙拉怎麼做-低卡凱撒沙拉的做法

  • “凱撒沙拉,這個名字多麼霸道!早先我還以為跟那愷撒大帝有什麼關係呢,上網一查才知道此凱撒並非彼愷撒。凱撒·卡狄尼1924年發明了凱撒沙拉。卡狄尼是個墨西哥Tijuana的意式餐館老闆兼主廚,為了避開禁酒令而在Tijuana工作。關於沙拉的故事有許多種版本,最常見的説法是,在有次七...
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凱撒沙拉的做法 早餐——凱撒沙拉 凱撒沙拉怎麼做
  • 凱撒沙拉的做法 早餐——凱撒沙拉 凱撒沙拉怎麼做

  • “西餐裏種類繁多的沙拉是我的最愛!有時候跟老公去吃西餐,我都會先嚐嘗沙拉做的怎麼樣,如果蔬菜足夠新鮮,醬料跟食材很搭配,我就會覺得這是一家還不錯的西餐廳。對於西餐我並不很拿手,但是我家每週總有一天早餐會吃沙拉,今天做了凱撒沙拉,分享給大家。”食材明細主料生菜(適量)苦苣...
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歌劇院蛋糕怎麼做-歌劇院蛋糕的做法
  • 歌劇院蛋糕怎麼做-歌劇院蛋糕的做法

  • “最近老大要搞音樂會問我有啥應景的甜品我第一時間想到的就是這個歌劇院了高大上。”食材明細杏仁蛋糕雞蛋(3個)食鹽(2g)杏仁粉(125g)蛋白(2個)海藻糖(125g)低筋麪粉(20g)黃油(20g)咖啡糖水直飲水(100ml)細砂糖(75g)意式濃縮咖啡(25g)朗姆酒(15g)黑巧克力甘納許65%黑巧克力(150g)淡奶油(112g)黃油(2...
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牛華地道美食老店一一凱凱火爆牛肝
  • 牛華地道美食老店一一凱凱火爆牛肝

  • 樂山,這裏土地肥沃,氣候温和,老百姓生活悠閒安逸,美景、美食、美人,彷佛集萬千寵愛於一身,吸引着全世界各地的朋友紛紛前來,每次來川的朋友大多也會樂山旅遊一趟。樂山最出名的是什麼?肯定是樂山大佛!但不要以為樂山只有一尊大佛,對於個個都是吃貨的四川人來説,樂山美食在大家心中...
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凱撒沙律的做法 清爽開胃---凱撒沙律 凱撒沙律怎麼做
  • 凱撒沙律的做法 清爽開胃---凱撒沙律 凱撒沙律怎麼做

  • “煎香的煙肉很有嚼勁,帶着獨特的香濃,配上一口香脆的麪包丁,搭配的新鮮生菜清甜多汁,很健康的組合,營養均衡。”食材明細主料培根(3條)生菜(60克)水煮蛋(1個)吐司(2片)輔料凱撒沙拉汁(20克)奶香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)凱撒沙律的做法步驟1、生菜洗淨,撕成小片倒入沙拉碗內。2、鍋...
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凱蒂貓饅頭的做法 超可愛凱蒂饅頭 凱蒂貓饅頭怎麼做
  • 凱蒂貓饅頭的做法 超可愛凱蒂饅頭 凱蒂貓饅頭怎麼做

  • “在家用蛋糕色素製作了一款很可愛的饅頭,奶香四溢,一定會受到小朋友們的喜愛。”食材明細主料麪粉(300)輔料牛奶(適量)檸檬皮(一小塊)巧克力(一小塊)配料糖(20克)黃油(20克)酵母(5克)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)凱蒂貓饅頭的做法步驟1、揉麪團就不多説了,大家都會,第一次使用食用色...
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凱蒂蛋糕怎麼做-凱蒂蛋糕的做法
  • 凱蒂蛋糕怎麼做-凱蒂蛋糕的做法

  • “兒時過六一,學校會給每個小朋友發蛋糕,蛋糕盒子上還繫了蝴蝶結。透過蛋糕盒的透明蓋子,可以看到一枚圓形的小蛋糕,面上擺放着水果和奶油擠出的動物,可愛極了。每次領完蛋糕就捧在手上,去哪都帶着,就是捨不得。現在想起來,真是有趣。”食材明細主料雞蛋(4個)牛奶(50克)玉米油(35克)低...
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凱撒大帝怎麼做-凱撒大帝的做法
  • 凱撒大帝怎麼做-凱撒大帝的做法

  • “我喜愛麪包料理,今晨我做了一款網紅的凱撒大帝。”食材明細主料土司片(3片)自制培根(適量)包菜(適量)輔料食用油(適量)沙拉醬(適量)奶香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)凱撒大帝的做法步驟1、準備食材:包菜,自制培根,馬蘇裏拉芝士,沙拉醬。2、包菜取一片切絲,培根切碎。3、去1片土司,切1釐...
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法式凱隆沙拉怎麼做-法式凱隆沙拉的做法
  • 法式凱隆沙拉怎麼做-法式凱隆沙拉的做法

  • “即是開味小菜,也是白領的美味午餐,葷素搭配很有營養!!”食材明細主料法式麪包片(3片)球形生菜(1顆)輔料蒜(3瓣)香菜(1小撮)黃油(100克)配料千島醬(1條)原味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)法式凱隆沙拉的做法步驟1、將蒜剝去皮後,放到攪拌機中,把蒜打成蒜泥。香菜洗淨後,切成小段後,也同樣放...
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凱特貓蛋糕怎麼做-凱特貓蛋糕的做法
  • 凱特貓蛋糕怎麼做-凱特貓蛋糕的做法

  • “很喜歡卡通的圖案,就是畫畫的不好,就來個簡單點的吧,凱特貓圖案,比較好畫,開始吧”食材明細主料蛋糕粉(90g)細砂糖(90g)玉米油(40g)牛奶(40塊)雞蛋(5個)檸檬汁(幾滴)輔料精鹽(2g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)凱特貓蛋糕的做法步驟1、準備好所用材料,稱出用量2、蛋清蛋黃分離,分別裝在兩...
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神廚凱撒沙拉怎麼做-神廚凱撒沙拉的做法
  • 神廚凱撒沙拉怎麼做-神廚凱撒沙拉的做法

  • “賞心悦目、健康美味的佐餐沙拉!幾分鐘即可完成,方便快捷!”食材明細主料黃瓜(適量)輔料胡蘿蔔(適量)生菜(適量)奶酪(適量)冬棗(適量)凱撒沙拉醬(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)神廚凱撒沙拉的做法步驟1、黃瓜切片。2、生菜手撕成小片。3、胡蘿蔔切塊。4、奶酪切塊。5、冬棗切...
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凱撒雞塊飯怎麼做-凱撒雞塊飯的做法
  • 凱撒雞塊飯怎麼做-凱撒雞塊飯的做法

  • “原菜譜:凱撒雞塊飯為了健康,為了儘量少吃油炸食品,我把原菜譜中的炸雞塊換成了炒雞塊。美味不減哦!和小朋友兩人你一口我一口的,一下就光盤行動啦!前兩天沒出門,翻翻冰箱只有雞翅根了。要是能換成新鮮的雞腿就更好了。”食材明細主料大米(適量)雞翅根(兩個)胡蘿蔔(一個)生菜(一小棵)香...
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歌劇蛋糕的做法 德普烤箱食譜——歌劇蛋糕 歌劇蛋糕怎麼做
  • 歌劇蛋糕的做法 德普烤箱食譜——歌劇蛋糕 歌劇蛋糕怎麼做

  • “多達8層的蛋糕,層層引爆你的味蕾。”食材明細主料戚風蛋糕(4片)巧克力澆面巧克力(120g)淡奶油(120g)吉利丁(5g)奶油蛋黃醬黃油(500g)糖(150g)雞蛋(2個)蛋黃(5個)咖啡汁料水(50g)糖(25g)咖啡(5g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)高級(難度)歌劇蛋糕的做法步驟1、奶油蛋黃醬原料2、黃油和糖攪拌至顏色發...
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加盟比薩就選凱撒-凱撒比薩加盟費多少錢
  • 加盟比薩就選凱撒-凱撒比薩加盟費多少錢

  • 創業者會問這樣一個問題,那就是凱撒比薩加盟費多少錢?近幾年比薩美食受到廣大消費者的喜愛,凱撒比薩品牌在發展的過程中,對於市場需求變化的把握是很精準的,所推出的比薩美食在是廠商都獲得了消費者的好評,品牌在行業內具有非常大的知名度,注重研發新品比薩,不斷地推陳出新,結合...
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巴黎歌劇院怎麼做-巴黎歌劇院的做法
  • 巴黎歌劇院怎麼做-巴黎歌劇院的做法

  • “關於巴黎歌劇院,有各種版本,由於形狀淋一層薄巧克力,平滑的外表像歌劇院舞台,多層次味道則像跳躍的音符,傳統有七層。正規上面有金箔裝飾。”食材明細主料橙汁(40克)砂糖(90克)色拉油(60ml)鹽(1克)低粉(95克)玉米粉(20克)泡打粉(5克)蛋白(150克)輔料巧克力醬(適量)餡料(適量)覆盆子醬(適量)果味(口...
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凱撒麪包怎麼做-凱撒麪包的做法
  • 凱撒麪包怎麼做-凱撒麪包的做法

  • ““有時,人們會用不同的名字稱呼凱撒麪包,如紐約硬餐包或是維也納餐包。無論叫什麼,無論它中間夾了什麼餡料,這種麪包都以表面的星星形狀,稍微酥脆的表皮以及入口即化的感覺而著稱。”“使用中種麪糰來改善麪包的味道、質地和顏色,使最終的成品比商店出售的要好得多。”犯了迷...
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如何選擇凱特芒果-凱特芒果怎麼催熟
  • 如何選擇凱特芒果-凱特芒果怎麼催熟

  • 3月至10月是凱特芒果上市的旺季,但是許多小夥伴在市場上購買了許多未成熟的凱特芒果,那麼對於沒有成熟的芒果,凱特芒果怎麼催熟?如何選擇凱特芒果呢?看看下面這些小技巧吧。一、凱特芒果怎麼催熟1.自然催熟法,在市場上購買的芒果通常可以在室温下自然成熟。但是,有幾個條件需要...
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可歌可頌怎麼做-可歌可頌的做法
  • 可歌可頌怎麼做-可歌可頌的做法

  • 食材明細主料火腿片(6片)芝士片(3片)牛角麪包(6個)輔料西紅柿(1個)黃瓜(1根)鹹甜(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)可歌可頌的做法步驟1、準備原料,黃瓜切小條,西紅柿切薄片2、芝士片對切,牛角包中間開一刀成口袋包3、打開放入西紅柿4、在嵌入火腿片、芝士片和黃瓜條5、準備入烤箱了6、入...
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漁歌菊花魚的做法 漁歌—菊花魚 漁歌菊花魚怎麼做
  • 漁歌菊花魚的做法 漁歌—菊花魚 漁歌菊花魚怎麼做

  • “一眨眼已經過了立秋了,提起秋天,第一想到的就是菊花了,不過菊花現在應該還沒開放,那就做一道菊花先感受下吧,這道菜叫菊花魚,做法跟松鼠桂魚差不多,有些地方也稱作是功夫菜,這類菜酒店裏不多,一般在烹飪比賽中比較常見,不過比賽中的規格會很高,當然我今天肯定不會按高規格的方法來...
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凱撒三明治怎麼做-凱撒三明治的做法
  • 凱撒三明治怎麼做-凱撒三明治的做法

  • “我的早餐就這麼隨意,簡單便好”食材明細主料麪包片(兩片)火腿(兩片)黃瓜(兩片)番茄(兩片)輔料丘比沙拉汁凱撒口味(適量)鹹甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)凱撒三明治的做法步驟1、兩片面包2、擺上黃瓜片擠凱撒汁在黃瓜上面3、放上火腿同樣擠上沙拉汁4、放上番茄片蓋上面包片完工...
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凱撒沙拉卷的做法 [凱撒沙拉卷] --- 十分鐘營養早餐 凱撒沙拉卷怎麼做
  • 凱撒沙拉卷的做法 [凱撒沙拉卷] --- 十分鐘營養早餐 凱撒沙拉卷怎麼做

  • “雖然已經立冬了好些天,但福建的天氣依然很暖活,秋冬交替的季節,這樣不冷不熱的日子,是我最喜歡的。因為氣温舒適度過好,和以往不同的是最近一直在向起牀困難户靠攏,温暖的被窩實在是讓人念念不捨,鬧鐘響了一遍又一遍,多想假裝聽不到啊。但是兩個孩子要上學呢,早餐怎能忽視,所以還...
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凱撒沙拉怎麼做-凱撒沙拉的做法
  • 凱撒沙拉怎麼做-凱撒沙拉的做法

  • “材料豐足的情況下,沙拉既簡單又營養。最近又愛上了各種沙拉。所以買了小包裝的沙拉醬,這個小包裝太棒了,既滿足不同口味,又可以保證每次使用的沙拉醬都很新鮮。”食材明細主料吐司(1片)香蕉(半根)番茄(1/4個(小番茄最好))生菜(適量)黃瓜(1/4根)黃油(小許)凱撒醬(15克)輔料鵝蛋(1個)其他(口味)拌...
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