美味黃桃酥粒麪包如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘

美味黃桃酥粒麪包，利用香甜可口的黃桃，再加上營養豐富的桃酥粒，想想都覺得美味，讓人直流口水。其中黃桃含有豐富的維生素C和大量的纖維素和胡蘿蔔素等，經常食用，可以調節人體的新陳代謝、提高免疫功能，同時也能促進人體的食慾，堪稱養生水果。

主料

高筋麪粉 ：200
牛奶 ：100
奶粉 ：8
雞蛋 ：30
糖 ：30
黃油 ：45
酵母 ：2.5

輔料

鹽 ：2
低筋麪粉 ：25

具體步驟

將除了黃油和酥粒配料以外的材料按照先液體，後粉類，最後放酵母的順序投入麪包機桶內

選擇和麪程序，讓麪包機自動揉麪約20分鐘，然後加入黃油，重新設置一個和麪程序，繼續揉麪20分鐘，揉好的麪糰可以拉出薄膜即可。然後繼續放置在麪包桶內發酵至2倍大。

在麪糰發酵期間，製作酥粒：將20克黃油軟化，加入10克白糖攪勻。

加入配料中的低粉，用手搓成細小的顆粒即可。

發酵好的麪糰取出，用手輕壓排氣，揉圓，鬆弛15分鐘。將鬆弛好的麪糰擀成長方形。

放進烤盤

烤箱內放入一碗温水，將烤盤放入二發約1小時，至2.5倍左右大小

取出烤盤，將黃桃罐頭裏的黃桃取出瀝乾水分，放在發好的麪糰上，稍微用力壓進去一些。其餘地方刷一層牛奶，撒上香酥粒，撒的均勻一些比較好哦。烤箱180度預熱，放中上層上下火烘烤13-15分鐘至表面金黃即可。

烤好的麪包取出，切成塊即可食用