美味魚鍋如何做簡單又好吃
- 美食做法
- 關注:1.75W次
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
茄子 :500g
黑木耳 :50g
海帶 :100g
鍋子料 :100g
幹豆腐 :100g
粉絲 :50g
美味魚鍋日常常見的一道美食佳餚,魚搭配各種時蔬製作而成,裏面放入各種辣椒和調好的醬汁,這道菜各種調料的搭配,魚肉的腥味降低,肉質更加軟嫩入味,各種時蔬搭配,營養更加全面,和魚葷素搭配,吃起來辣香開胃,醬香味濃,越吃越辣,越辣越香,欲罷不能!
主料
鯉魚 :1000g茄子 :500g
輔料
小白菜 :50g黑木耳 :50g
海帶 :100g
鍋子料 :100g
幹豆腐 :100g
粉絲 :50g
具體步驟
1.茄子用手撕成條,將油加熱,倒入魚鍋料,加茄子翻炒至五分熟。
2.幹豆腐切成三四釐米左右的長條,海帶根切成塊。待用。
3.切姜、葱、蒜,放入鍋中,再將炒的鍋料及茄子倒入。
4.放入切成段的魚,幹豆腐、海帶根,青菜等水開後再下。
水開手再下青菜,青菜煮老了不好吃。我做時東西放的太滿了,鍋底糊了,串煙味影響了成績,朋友做時記得不要犯同樣的錯誤。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/aa/y6vzqz.html