![清蒸芋絲肉丸怎麼做-清蒸芋絲肉丸的做法]( "清蒸芋絲肉丸怎麼做-清蒸芋絲肉丸的做法")
- 食材明細主料芋頭（160g(半個)）肉末（120g）香菇（適量）輔料葱花（適量）薑末（適量）蒜末（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）紅薯粉（適量）雞精（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）清蒸芋絲肉丸的做法步驟1、芋頭，青葱。2、只用了一半的芋頭，去皮後刷成絲。3、準備肉末、香菇丁...
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![芋頭絲蒸肉末怎麼做-芋頭絲蒸肉末的做法]( "芋頭絲蒸肉末怎麼做-芋頭絲蒸肉末的做法")
- 食材明細主料芋頭（適量）五花肉末（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）花生油（適量）葱花（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芋頭絲蒸肉末的做法步驟1、五花肉剁成肉末備用。2、蒜頭切成條備用。3、切好的芋頭擺盤。4、鍋中少許底油，放入肉沫翻炒。5、炒至肉沫變色，有小許焦香，加入少許生抽，...
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![香芋絲蒸肉末怎麼做-香芋絲蒸肉末的做法]( "香芋絲蒸肉末怎麼做-香芋絲蒸肉末的做法")
- “粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料香芋（半個）豬肉（50g）輔料紅辣椒（2個）調料植物油（5g）鹽（3g）生抽（適量）香葱（適量）澱粉（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）神級（難度）香芋絲蒸肉末的做法步驟1、香芋切絲。2、放適量鹽醃漬十分鐘。3、醃漬好的肉末炒至變色。4...
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![清蒸肉丸怎麼做-清蒸肉丸的做法]( "清蒸肉丸怎麼做-清蒸肉丸的做法")
- 食材明細主料夾心肉（適量）胡蘿蔔（適量）荸薺（適量）香菇（適量）白菜（適量）輔料葱姜水（適量）澱粉（適量）葱（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）清蒸肉丸的做法步驟1、夾心肉剁成末，加鹽、料酒、生抽、蠔油、葱姜水往同一個方向攪拌上勁。2、荸薺、香菇、...
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![清蒸芋頭丸子怎麼做-清蒸芋頭丸子的做法]( "清蒸芋頭丸子怎麼做-清蒸芋頭丸子的做法")
- 食材明細主料芋頭（500克）五花肉（500克）輔料雞蛋（1個）薑末（適量）酒（適量）鹽（適量）葱（適量）生抽（2勺）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸芋頭丸子的做法步驟1、芋頭洗淨蒸軟。2、去皮打成泥。3、五花肉去皮，剁碎。4、加上配料摔打上勁。5、肉末芋泥混合做成肉丸，蒸20分鐘。6、裝盤，淋上玻璃...
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![水煮肉片最正宗的做法]( "水煮肉片最正宗的做法")
- 水煮肉片是一道很有名的菜，起源於自貢，發源於西南方，它是川菜中著名的家常菜，湯紅油亮，麻辣的味道很弄，適合配各種主食都很完美，是最下飯的菜品之一，光聽説口水都要留下來，現在讓我們説一下水煮肉片的製作過程，肯定會讓大家滿意的。水煮肉片的做法你知道嗎，比餐廳做的好吃一百倍一、...
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![最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法]( "最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法")
- 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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![最正宗的做法-紅燒肉的做法]( "最正宗的做法-紅燒肉的做法")
- 説到紅燒肉就不得不提蘇東坡了，紅燒肉又名東坡肉，傳言在北宋年間，蘇東坡任知州的時候，洪水爆發。那個時候排水系統還不健全，百姓和房子，生活用具皆被洪水沖走，在經過蘇東坡的領導下，民兵眾志成城，努力與洪水奮戰，最終戰勝了洪水。而百姓為了感激蘇東坡的行為，都送上自家的豬肉，表示自...
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![蒸芋泥肉丸怎麼做-蒸芋泥肉丸的做法]( "蒸芋泥肉丸怎麼做-蒸芋泥肉丸的做法")
- 食材明細主料毛芋（適量）肉末（適量）澱粉（適量）枸杞（適量）葱白（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒸芋泥肉丸的做法步驟1、毛芋洗淨在高壓鍋中煮熟。2、去皮壓成泥。3、加入肉末、澱粉、葱白、鹽、料酒、生抽、蠔油。4、拌勻。5、做成芋泥肉...
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![正宗潮汕牛肉丸湯怎麼做-正宗潮汕牛肉丸湯的做法]( "正宗潮汕牛肉丸湯怎麼做-正宗潮汕牛肉丸湯的做法")
- “牛肉丸湯怎麼做才好吃？其實牛肉丸湯的做法非常簡單，但是要做到地道的牛肉丸湯倒是不簡單。對於生活在當地的人來説，那就輕而易舉的事了，可對於一些外地外省的，或是離家鄉遠的人來説，那倒是一個問題，因為要做這道湯的材料不一定全，即使你能買到牛肉丸，也不一定是正宗的，因有一些聲...
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![正宗徽式粉蒸肉的做法 萬味林淨菜：教你做正宗徽式粉蒸肉 正宗徽式粉蒸肉怎麼做]( "正宗徽式粉蒸肉的做法 萬味林淨菜：教你做正宗徽式粉蒸肉 正宗徽式粉蒸肉怎麼做")
- “粉蒸肉很多種，而徽式粉蒸肉則別具一格，特色鮮明：油而不膩，酥而不爛；嫩中有脆，肥瘦適當；粉香肉香，芳香撲鼻。萬味林選用的是新鮮、質好、精肥適當的上等土豬五花肉；而蒸肉米粉則採自安徽農家特製的渣肉粉，而它正是這道菜是否是“徽式粉蒸肉”的關鍵所在。”食材明細主料五花肉（210G...
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![如何保存牛肉丸-哪裏的牛肉丸最正宗]( "如何保存牛肉丸-哪裏的牛肉丸最正宗")
- 在許多地區，人們都會吃牛肉丸，並且總會在節日到來的時候自己在家打牛肉丸來吃。那麼，大家是否知道哪裏的牛肉丸最正宗？如何保存牛肉丸呢？讓我們一起學習學習吧。一、哪裏的牛肉丸最正宗説到牛肉丸，我不得不説汕頭的牛肉丸，長期以來，汕頭的牛肉丸是手工製作的，歷史悠久，因此汕頭的牛...
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![蒸芋丸怎麼做-蒸芋丸的做法]( "蒸芋丸怎麼做-蒸芋丸的做法")
- “蒸芋丸，客家人的家常菜，檳榔芋成熟的時候，每家都會蒸上一盤芋丸。”食材明細主料檳榔芋頭（300克）肉漿（200克）花生仁（50克）輔料油（少許）鹽（適量）雞精（1克）胡椒粉（2克）木茨粉（40克）葱蓉（15克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蒸芋丸的做法步驟1、芋頭2只。2、去皮。3、切成絲。4、芋絲飛過水...
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![清蒸小肉丸的做法 “蒸菜”清蒸小肉丸 清蒸小肉丸怎麼做]( "清蒸小肉丸的做法 “蒸菜”清蒸小肉丸 清蒸小肉丸怎麼做")
- 食材明細主料豬肉（500g）雞蛋（兩個）輔料葱（一顆）姜（一塊）鹽（適量）十三香（一匙）澱粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸小肉丸的做法步驟1、備好的食材。2、全部剁碎。3、打入雞蛋。4、加澱粉。5、加鹽，剁成均勻的肉泥。6、旁邊放一碗涼水，一邊做肉丸，一邊沾着水，防止粘連。7、做好...
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![清蒸蓮藕肉丸怎麼做-清蒸蓮藕肉丸的做法]( "清蒸蓮藕肉丸怎麼做-清蒸蓮藕肉丸的做法")
- “蓮藕的營養價值豐富。滋陰養肺。我們把蓮藕和肉丸或在一起做一道非常清淡的蒸菜。無油少脂肪而且口感非常的清香，非常的美味哦。”食材明細主料豬前夾肉（一塊）蓮藕（一根）輔料葱（一根）姜（少許）大蒜（二瓣）調料鹽（少許）料酒（少許）白胡椒粉（少許）五香粉（半匙）花椒麪（少許）醬油（半匙）玉米澱粉（半匙）鹹...
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![清蒸香芋丸怎麼做-清蒸香芋丸的做法]( "清蒸香芋丸怎麼做-清蒸香芋丸的做法")
- 食材明細主料香芋（300g）肉（100g）輔料香菇（數顆）蒜頭（數粒）澱粉（80g）葱（少許）胡椒粉（2g）雞精（少許）蠔油（少許）魚露（少許）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸香芋丸的做法步驟1、香芋切小丁。2、肉切粒。3、葱花、香菇、蒜末。4、香芋和肉灑點鹽放鍋蒸3~4分鐘，將材料蒸軟。5、蒸好後放容器裏，...
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![牛肉碎蒸芋絲怎麼做-牛肉碎蒸芋絲的做法]( "牛肉碎蒸芋絲怎麼做-牛肉碎蒸芋絲的做法")
- “昨天1個大香芋吃不完，留了點，今天做多1個菜。”食材明細主料牛肉（100克）芋頭絲（400克）玉米粒（少許）輔料鹽（半茶匙）花生油（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）牛肉碎蒸芋絲的做法步驟1、香芋去皮。2、切成藥4Cm片3、把片切成絲。4、盛上碟，加鹽，適量清水。下鍋蒸20分鐘。5、牛肉剁...
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![哪裏的臘肉最正宗]( "哪裏的臘肉最正宗")
- 湘西、四川、隴西、貴州、廣東。其中，臘肉發展歷史最悠久的當屬四川。作為盛產花椒的地區，四川臘肉裏面含有香料的味道更豐富，口感吃起來更加細膩，這也是四川臘肉跟其他地區臘肉的最大不同之處。除此之外，廣東臘肉色澤金黃、肉身乾燥，微甜的口味是其最大的特色。...
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![正宗魚香肉絲怎麼做-正宗魚香肉絲的做法]( "正宗魚香肉絲怎麼做-正宗魚香肉絲的做法")
- “當麻辣的川菜在味蕾中留下習慣的記憶，滋味豐富的魚香味美食卻帶來了別樣的清新，青筍木耳爽脆柔嫩，而肉絲則帶來濃郁肉香，葱花提味更添清香。魚香肉絲將酸甜融匯融於一味，香氣撩人，是川菜魚香類美食中最受歡迎的美食。”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣（適量）裏脊肉（適量）木耳（適量）青筍...
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![清蒸豬肉丸怎麼做-清蒸豬肉丸的做法]( "清蒸豬肉丸怎麼做-清蒸豬肉丸的做法")
- “這款肉丸,加入了蓮藕,非常爽甜彈牙,簡單易做,值得一試哦！”食材明細主料豬肉（350克）蓮藕（200克）輔料香菇（3只）芫茜（適量）葱（適量）配料料酒（適量）澱粉（適量）醬油（適量）糖（適量）鹽（適量）油（適量）香油（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸豬肉丸的做法步驟1、準備食材2、香菇提前浸泡1小時3...
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![清蒸大肉丸怎麼做-清蒸大肉丸的做法]( "清蒸大肉丸怎麼做-清蒸大肉丸的做法")
- 食材明細主料豬肉餡（500g）白菜（100g）胡蘿蔔（少許）葱（適量）姜（少許）輔料鹽（適量）雞精（一小勺）胡椒粉（兩小勺）醬油（一大勺）幹澱粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸大肉丸的做法步驟1、將白菜、胡蘿蔔、葱姜剁碎，放入豬肉餡。2、加入鹽兩小勺、雞精一勺、胡椒粉一勺、醬油一大勺（調料依...
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![清蒸蘿蔔絲丸子怎麼做-清蒸蘿蔔絲丸子的做法]( "清蒸蘿蔔絲丸子怎麼做-清蒸蘿蔔絲丸子的做法")
- 食材明細主料豬肉泥（適量）蘿蔔絲（適量）輔料香葱（適量）蛋黃（適量）生粉（適量）配料精鹽（適量）辣椒汁（適量）雞精（適量）調味鮮（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸蘿蔔絲丸子的做法步驟1、豬肉泥。2、香葱。3、蘿蔔絲。4、炒熟的蛋黃和生粉。5、備好的豬肉泥，香葱，蘿蔔絲，蛋黃，生粉加入適量...
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![清蒸雞肉丸怎麼做-清蒸雞肉丸的做法]( "清蒸雞肉丸怎麼做-清蒸雞肉丸的做法")
- “健身減肥要多吃蛋白質，雞胸是最便宜的優質蛋白，但是説實話雞胸很多時候吃起來會比較柴，不好吃，於是整天想着要怎樣才能讓雞胸好吃點！這道蒸胡蘿蔔雞胸丸子幾乎不用油，然後味道也不錯，雞胸一點都不柴！”食材明細主料雞胸肉（200g）胡蘿蔔（1根）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）葱花（適量）薑末（適量）生...
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![清蒸馬蹄肉丸怎麼做-清蒸馬蹄肉丸的做法]( "清蒸馬蹄肉丸怎麼做-清蒸馬蹄肉丸的做法")
- 食材明細主料肉末（適量）馬蹄（四個）芹菜（適量）輔料玉米澱粉（兩勺）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸馬蹄肉丸的做法步驟1、食材2、馬蹄去皮剁末3、將所有食材加在一起4、攪拌均勻5、做成丸子上鍋蒸二十分鐘6、蒸熟的丸子可以直接吃或是煮麪加一起吃...
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![潮汕正宗蝦丸子怎麼做-潮汕正宗蝦丸子的做法]( "潮汕正宗蝦丸子怎麼做-潮汕正宗蝦丸子的做法")
- “閒來無事總是想到這道菜，也可以説是零食吧，小時候都是到新年才會做，那時候可饞了，現在想吃就做，這道菜也是孩子的最愛。特別好吃。外面賣的既不好吃又貴，蝦不新鮮而且麪粉放太多。想吃正宗的蝦棗丸還是自己動手做吧。”食材明細主料硬殼海蝦（兩斤）輔料腐皮（一張）馬蹄（八兩）肥肉（八兩...
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味味甜
