易做的無水蛋糕如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

雞蛋 ：2個
小麥麪粉 ：100

輔料

鹽 ：2
玉米澱粉 ：25
玉米油 ：20
白糖 ：30
泡打粉 ：適量
黑芝麻 ：適量

具體步驟

1.雞蛋兩個

2.泡打粉一點

3.麪粉和玉米粉4:1，沒低筋麪粉可這樣用，在加上少量泡打粉混合攪拌，之後過篩使用

4.打發好的全蛋

5.篩入調好的麪粉和玉米油，翻拌均勻

6.然後家裏就有蛋撻模，就用它了，倒入模具上邊撒上黑芝麻

7.放入烤箱20分鐘，150°

了，我的第一次作品，就這樣了。

烹飪技巧

為我家寶貝的好奇心，網上看到的沒低筋麪粉可以普通麪粉和玉米澱粉4:1混合使用。不過我做的不是很好。估計沒兑好。