當前位置:味味甜 >

關於包菜鴨肉泡粥怎麼做的餐飲百科

包菜鴨肉泡粥怎麼做-包菜鴨肉泡粥的做法
  • 包菜鴨肉泡粥怎麼做-包菜鴨肉泡粥的做法

  • “昨天家裏的黃豆用完了,今天早上也就不打豆槳了。今天早餐吃什麼?打開了冰箱看看,有昨天的剩飯,又看到有點鴨肉,我就配了點包菜,做了一款包菜鴨肉粥。LG早上鍛鍊回來一吃,大為讚賞!直説夏天還是吃粥的好!”食材明細主料米飯(1碗)熟鴨肉(100克)包菜(150克)輔料油(適量)鹽(適量)葱(適量)鹹鮮(口...
  • 32278
鴨肉大米粥怎麼做-鴨肉大米粥的做法
  • 鴨肉大米粥怎麼做-鴨肉大米粥的做法

  • 食材明細主料米粥(一個人量)烤鴨(適量)輔料生抽(2克)鹽(1克)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鴨肉大米粥的做法步驟1、大米粥準備一個人量備用。2、烤鴨買現成的,準備一些備用。3、大米粥倒入鍋裏,大火煮開,倒入烤鴨。4、加入少許生抽,大火攪拌均勻。5、加入少許鹽,大火攪拌均勻。6、...
  • 17011
泡椒肉末鴨血怎麼做-泡椒肉末鴨血的做法
  • 泡椒肉末鴨血怎麼做-泡椒肉末鴨血的做法

  • “鴨血,性味鹹涼。有補血和清熱解毒作用。用於失血血虛或婦女性經潮熱,及小兒白痢似魚凍者,可衝入熱酒服;又用於血熱上衝,中風眩暈或藥物中毒。可取鮮血趁熱飲用。也可以防治消化道腫瘤。每次可服1~2杯。”食材明細主料鴨血(500g)豬肉(380g)輔料泡椒(適量)泡姜(適量)豆瓣醬(適量)生抽(適...
  • 5376
芹菜烤鴨粥怎麼做-芹菜烤鴨粥的做法
  • 芹菜烤鴨粥怎麼做-芹菜烤鴨粥的做法

  • “每次買烤鴨時,都會有些不整齊的肉,過肥或只要骨頭。食之無味,棄之可惜。我今天就用它和香芹做成芹菜烤鴨粥。”食材明細主料白米飯(500克)香芹(8棵)烤鴨(1/4支)輔料水(1000ml)鹽(2茶匙)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芹菜烤鴨粥的做法步驟1、香芹洗淨、去蒂,切成小段。烤鴨斬碎,備...
  • 31213
包菜泡菜怎麼做-包菜泡菜的做法
  • 包菜泡菜怎麼做-包菜泡菜的做法

  • 食材明細主料北京包菜(一顆)紅蘿蔔(一個)小米辣(若干)泡椒(一瓶)輔料鹽(少許)白醋(少許)花椒粒(少許)酸甜(口味)醃(工藝)一天(耗時)簡單(難度)包菜泡菜的做法步驟1、取三個一次性水杯,一個倒入白糖,另兩個倒入白醋,一比二的料。2、把白糖倒入無油奶鍋,多加點水融化開。3、放入鍋上煮沸,暫時不要放白...
  • 16002
泡椒鴨肉怎麼做-泡椒鴨肉的做法
  • 泡椒鴨肉怎麼做-泡椒鴨肉的做法

  • “很下飯的家常菜。”食材明細主料鴨肉(500G)輔料泡椒(10粒)生薑(4片)蒜頭(2粒)食油(100ML)配料生抽(1勺)食鹽(1勺)米酒(1勺)中辣(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)泡椒鴨肉的做法步驟1、鴨肉切小塊飛水備用。2、米椒切段,姜切絲。3、熱油鍋,下一半的薑絲和蒜粒炒香。4、倒入鴨肉,灑米酒爆出香...
  • 25302
鴨肉生菜包怎麼做-鴨肉生菜包的做法
  • 鴨肉生菜包怎麼做-鴨肉生菜包的做法

  • 食材明細主料烤鴨(適量)輔料青紅椒(適量)香菇(適量)蒜(適量)香菜(適量)生菜(適量)配料老抽(適量)料酒(適量)海鮮醬(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鴨肉生菜包的做法步驟1、將烤鴨去骨切丁,香菇,紅椒切丁,蒜切末。2、熱鍋冷油,下蒜末包廂,放入烤鴨丁爆香,下香菇丁翻炒。3、鍋內加老抽,料酒,...
  • 20449
泡菜炒鴨雜怎麼做-泡菜炒鴨雜的做法
  • 泡菜炒鴨雜怎麼做-泡菜炒鴨雜的做法

  • 食材明細主料鴨雜(一副)輔料泡菜(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)泡菜炒鴨雜的做法步驟1、鴨雜。2、泡菜(自己泡的,菜譜裏有)。3、泡菜。4、熱油鍋。5、放鴨雜。6、炒變色。7、放泡菜,炒一會兒放鹽,蠔油翻炒均勻。8、成品圖。...
  • 29165
醬肉泡菜包的做法 家常麪食“醬肉泡菜包” 醬肉泡菜包怎麼做
  • 醬肉泡菜包的做法 家常麪食“醬肉泡菜包” 醬肉泡菜包怎麼做

  • “春節之前泡了一罈豇豆。那時的豇豆很貴,已經漲到了每斤七元,家裏買了很多蔬菜,我怕它放久了會爛掉,因此做了一罈泡菜,留待慢慢吃。由於節日期間,家裏的各種美食很豐盛,因此這壇“泡酸角”就一直無人問津。表妹在節前還買了一塊天福號的醬肉,也是沒人喜歡吃,我就把它速凍了起來。...
  • 6259
鴨血菜心粥怎麼做-鴨血菜心粥的做法
  • 鴨血菜心粥怎麼做-鴨血菜心粥的做法

  • “早晚涼涼的天氣,給家人做一鍋熱騰騰的粥品,喝粥暖身又暖心。”食材明細主料鴨血(適量)菜心(一棵)輔料薑絲(少許)胡椒粉(少許)油(少許)米酒(少許)鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鴨血菜心粥的做法步驟1、備齊食材2、菜心洗淨切碎,姜切絲,鴨血用開水燙下,撈出來切小塊3、鍋中粥大...
  • 17595
泡椒鴨血的做法 麻辣川菜:泡椒鴨血 泡椒鴨血怎麼做
  • 泡椒鴨血的做法 麻辣川菜:泡椒鴨血 泡椒鴨血怎麼做

  • “鴨血富含鐵、鈣等各種礦物質,營養豐富。鴨血性味鹹涼。有補血和清熱解毒作用。用於失血血虛或婦女性經潮熱,及小兒白痢似魚凍者,可衝入熱酒服;又用於血熱上衝,中風眩暈或藥物中毒。可取鮮血趁熱飲用。也可以防治消化道腫瘤。每次可服1~2杯。”食材明細主料鴨血(450g)輔料泡椒(...
  • 22477
營養鴨肉粥的做法 【寶寶輔食】營養鴨肉粥 營養鴨肉粥怎麼做
  • 營養鴨肉粥的做法 【寶寶輔食】營養鴨肉粥 營養鴨肉粥怎麼做

  • “為寶寶製作一道鴨肉粥,不辣不下味精的營養鴨肉粥。”食材明細主料純鴨肉(80克)稀飯(一碗)輔料姜(少許)香菇(一個)芹菜(少許)配料鹽(少許)雞精(少許)胡椒粉(少許)葱香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)營養鴨肉粥的做法步驟1、食材準備;鴨肉跺成肉末、香菇切末、姜切絲、芹菜切末、備用。2、炒...
  • 9098
鴨蛋瘦肉粥怎麼做-鴨蛋瘦肉粥的做法
  • 鴨蛋瘦肉粥怎麼做-鴨蛋瘦肉粥的做法

  • “平時皮蛋瘦肉粥煮的多。某天家裏沒有皮蛋,於是突發奇想用了鴨蛋。從此家人對皮蛋瘦肉粥完全不感興趣,絕對讓你驚喜的味道,一發不可收拾。瘦肉可以換成雞絲,隨意搭配,同樣美味。”食材明細主料大米(100克)鴨蛋(1個)裏脊肉(100克)輔料鹽(1茶匙)香葱(1棵)香油(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)煨(工...
  • 27717
鴨湯菠菜粥怎麼做-鴨湯菠菜粥的做法
  • 鴨湯菠菜粥怎麼做-鴨湯菠菜粥的做法

  • “春季長高,給孩子多點營養。”食材明細主料鴨(半隻)大米(200g)菠菜(四顆)輔料山藥(一根)薏米(100g)調料生薑(四五片)鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鴨湯菠菜粥的做法步驟1、自家菠菜洗淨,開水燙一下。2、鮮燉的鴨湯加薏米,山藥,薑片燉好。3、燉好的鴨湯里加煮熟的米飯泡十分鐘,...
  • 14950
包菜炒鴨肉怎麼做-包菜炒鴨肉的做法
  • 包菜炒鴨肉怎麼做-包菜炒鴨肉的做法

  • “鴨肉蛋白質含量比畜類肉稍高,豐富的煙酸,具有滋補、養胃、消水腫、止咳化痰等功效。配上包菜炒,爽口脆甜,下飯。”食材明細主料包菜(1個)鴨肉(1.5斤)輔料紅辣椒(1個)葱(適量)調料柱侯醬(2匙)醬油(2匙)料酒(1匙)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)包菜炒鴨肉的做法步驟1、準備的食材。2、鴨...
  • 28914
泡椒鴨腸的做法 夏季開胃下飯菜菜-----泡椒鴨腸 泡椒鴨腸怎麼做
  • 泡椒鴨腸的做法 夏季開胃下飯菜菜-----泡椒鴨腸 泡椒鴨腸怎麼做

  • “這次的泡椒用的是上次媽媽過來給我做的泡菜水泡的,以前按網上的配方做的泡菜水已經壞掉了,媽媽做這個才是正宗四川泡菜的味道啊,第一天泡出來的味道就好棒,可惜她做的時候我沒有稱量,她完全是憑經驗,把料全部加進去後,嚐了一點泡菜水,就説,嗯,可以了,便完成了,偶啥時候能達到這種境...
  • 20280
泡包菜怎麼做-泡包菜的做法
  • 泡包菜怎麼做-泡包菜的做法

  • “泡菜用鹽、醋醃製幾天,酸脆鮮香,可以直接吃或者做菜。”食材明細主料包菜(1個)輔料白米醋(800ml)泰椒(適量)鹽(適量)酸辣(口味)醃(工藝)一天(耗時)普通(難度)泡包菜的做法步驟1、包菜一個,剝去外皮。2、切四瓣。3、包菜洗淨,晾乾水分。4、撒鹽醃製兩小時。5、泰椒切小段和包菜拌勻,喜歡吃辣...
  • 12290
泡姜炒鴨胸肉怎麼做-泡姜炒鴨胸肉的做法
  • 泡姜炒鴨胸肉怎麼做-泡姜炒鴨胸肉的做法

  • “泡姜能去鴨肉的腥味,鴨胸肉經過醃製,肉質嫩滑不柴,美味下飯。”食材明細主料鴨胸肉(適量)泡子姜(適量)輔料泡小米椒(少許)薑絲(少許)葱(少許)胡椒粉(少許)醬油(少許)蠔油(少許)米酒(少許)油(適量)糖(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)泡姜炒鴨胸肉的做法步驟1、鴨胸肉一塊洗淨2、鴨胸肉切薄...
  • 4047
鴨肉蓮藕粥怎麼做-鴨肉蓮藕粥的做法
  • 鴨肉蓮藕粥怎麼做-鴨肉蓮藕粥的做法

  • 食材明細主料大米(1.5杯(2人份))鴨肉(適量)蓮藕(3節)油豆腐(6塊)輔料鹽(適量)醬油(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鴨肉蓮藕粥的做法步驟1、大米1、5杯(2人份)淘洗乾淨。2、鴨肉洗淨,蓮藕洗淨刨皮,油豆腐備用。3、鍋里加入大米、蓮藕、鴨肉、油豆腐,加水到6刻度線,放電壓力...
  • 14410
鴨子肉粥怎麼做-鴨子肉粥的做法
  • 鴨子肉粥怎麼做-鴨子肉粥的做法

  • 食材明細主料鴨肉(250g)粳米(100g)輔料清水(適量)配料鹽(適量)黃酒(適量)葱花(適量)雞精(少許)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鴨子肉粥的做法步驟1、鴨肉洗淨,斬成小塊兒;2、加入鹽和黃酒,拌勻,醃製1小時以上;3、粳米淘洗乾淨備用;4、鴨肉涼水入鍋,一次加足水,避免中途加水;5、水開後,打去浮沫...
  • 16652
泡菜豬肉生煎包怎麼做-泡菜豬肉生煎包的做法
  • 泡菜豬肉生煎包怎麼做-泡菜豬肉生煎包的做法

  • “上週六,老爸又去釣魚了。因為好不容易天晴了,我和老媽忙着洗牀單被套,曬被子,中午沒有煮飯,就隨便煮了點麪條吃了。晚上又不想煮飯炒菜了,因為吃不完,又變成了第二天的剩菜。於是,我就做了兩鍋生煎包子,再煮一鍋胡辣湯。嗯,這樣的晚餐美着呢。”食材明細主料金龍魚餃子粉(250克)水(...
  • 18243
泡菜鴨紅怎麼做-泡菜鴨紅的做法
  • 泡菜鴨紅怎麼做-泡菜鴨紅的做法

  • “曾今看書上説過動物血有清潔體內垃圾的作用,但最好是早上吃,也忘記了啥根據,呵呵,但做成酸辣味的還是蠻下飯的^_^”食材明細主料鴨紅(一塊)滷肉(50克)泡菜(50克)泡紅椒(4根)泡芹菜(10克)輔料雞精(3克)醬油(3克)水澱粉(5克)酸辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)泡菜鴨紅的做法步驟1、鴨紅改小塊...
  • 21859
香辣鴨肉粥怎麼做-香辣鴨肉粥的做法
  • 香辣鴨肉粥怎麼做-香辣鴨肉粥的做法

  • “【鴨肉粥】是老公很喜歡的一道粥,辣辣的很刺激呀!今晚的主食就是這一鍋鴨肉粥了,有點辣不適合寶寶吃~另外給寶寶做一小鍋不辣的。”食材明細主料鴨肉(500克)珍珠米(適量)輔料生薑(適量)芹菜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)香菇(適量)配料鹽(少許)醬油(少許)雞精(少許)胡椒粉(少許)沙茶醬(少許)微辣(口味)煮...
  • 25763
泡菜鴨血怎麼做-泡菜鴨血的做法
  • 泡菜鴨血怎麼做-泡菜鴨血的做法

  • 食材明細主料鴨血(適量)輔料泡菜(適量)葱花(適量)香料(適量)花椒(適量)蒜片(適量)姜(適量)配料澱粉(適量)味精(適量)料酒(適量)生抽(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)泡菜鴨血的做法步驟1、將泡青菜切成絲,姜蒜切成片,葱切成葱花,2、準備一小碗辣醬,然後準備一個碗做汁,依次放入適量的澱粉、生...
  • 32095
鴨肉冬瓜粥怎麼做-鴨肉冬瓜粥的做法
  • 鴨肉冬瓜粥怎麼做-鴨肉冬瓜粥的做法

  • “冬瓜老鴨湯無疑是最適合夏秋季節喝的一款湯,但是作為一名上班族沒有多餘的時間呆在廚房裏煲湯,那麼試試這款快手的冬瓜鴨肉粥吧,這款粥的養生功效也是棒棒的,其中冬瓜清熱利水消腫,鴨肉補陰清虛火,大米健脾養胃,可以説這是一款老少皆宜的粥品。”食材明細主料大米(100g)冬瓜(300g...
  • 15740
專題