當前位置:味味甜 >

關於二十九的餐飲百科

奶香大饅頭的做法 #二十九蒸饅頭#奶香大饅頭 奶香大饅頭怎麼做
  • 奶香大饅頭的做法 #二十九蒸饅頭#奶香大饅頭 奶香大饅頭怎麼做

  • “二十九,蒸饅頭。今天打算蒸兩鍋饅頭,以備春節之需。這是其中一鍋,三層的簾子,每層5個,蒸好的饅頭約小碗碗口大小。看着這些白白胖胖的大饅頭,相信我的2019一定發發發。”食材明細主料麪粉(約750克)酵母(1小匙(約5克))糖(2勺)奶粉(約50克)玉米油(約20克)輔料清水(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(...
  • 3874
幹炸丸子的做法 仙草閣私房菜(大魚大肉)--臘月二十九(幹炸丸子) 幹炸丸子怎麼做
  • 幹炸丸子的做法 仙草閣私房菜(大魚大肉)--臘月二十九(幹炸丸子) 幹炸丸子怎麼做

  • “臘月二十九,明天是就是三十了,閒話少説,再上一道年夜菜;傳統魯菜,幹炸丸子,外焦裏嫩,餘香繞口;”食材明細主料豬肉餡(300g)饅頭(100g)輔料椒鹽(10g)大葱(25g)白胡椒(10g)水(25g)食鹽(5g)醬豆腐(5g)鹹鮮(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)幹炸丸子的做法步驟1、肥瘦肉餡,加白胡椒,饅頭,醬豆腐湯,葱末拌成...
  • 24923
二十九魚丸走怎麼做-二十九魚丸走的做法
  • 二十九魚丸走怎麼做-二十九魚丸走的做法

  • “魚丸是福州一帶特色小吃,街頭常見,一碗魚丸湯,絕對是讓你温暖到想哭,當然也是家家户户都製作,各有各的年味。選用不同魚🐠對於魚丸的最終口感有影響,所以寶寶們選擇自己喜歡的魚就好。”食材明細主料胖頭魚(適量)薑片(適量)葱片(適量)輔料料理機(適量)食鹽(適量)胡椒粉(適量)白糖(適量)原味...
  • 17555
二十四節氣餐盤畫的做法 二十四節氣餐盤畫——秋分 二十四節氣餐盤畫怎麼做
  • 二十四節氣餐盤畫的做法 二十四節氣餐盤畫——秋分 二十四節氣餐盤畫怎麼做

  • “秋分,是農曆二十四個節氣中的第十六個節氣,此日和春分一樣,秋分之日,陽光幾乎直射赤道,此後,陽光直射的位置南移,北半球晝短夜長。而且這一天,有幾個特殊的現象是,太陽直射點不偏不倚照在赤道上,人在赤道線時,會發現任何物體都找不到自己的影子太陽;這一天,南北極同時都可以看見太陽...
  • 22171
臘月二十三或二十四吃什麼
  • 臘月二十三或二十四吃什麼

  • 餃子、年粽、年糕、米餅、甘蔗、年糕等。過了小年馬上就要迎來大年,北方一般都會吃餃子,因為餃子有送行餃子迎風面的意思,餃子裏包上不同的餡,甚至有些還會包一些不能食用的吉祥物來討個彩頭。年糕是南方人非常喜愛的一道食物,烹飪方法也有很多種,也象徵着團團圓圓。...
  • 30228
二十四節氣之小雪的做法 二十四節氣一一小雪 二十四節氣之小雪怎麼做
  • 二十四節氣之小雪的做法 二十四節氣一一小雪 二十四節氣之小雪怎麼做

  • “小雪是二十四節氣中的第20個。起點於每年公曆11月22日或23日,太陽位於赤緯-20°16‘,到達黃經240°。平靜書齋《月令七十二候集解》曰:“10月中,雨下而為寒氣所薄,故凝而為雪。小者未盛之辭。”“小雪”是反映天氣現象的節令。古籍《羣芳譜》中説:“小雪氣寒而將雪矣,地寒未甚...
  • 9525
二月二十吃煎餅是為什麼
  • 二月二十吃煎餅是為什麼

  • 因為人們認為二月二是東海龍王的生日,煎餅是龍王的胎衣,吃煎餅是為了替龍王消災。煎餅的做法比較多,製作煎餅的時候,可以添加葱花、雞蛋等多種食物,也可以添加甜麪醬或者番茄醬等豐富口味。除吃煎餅之外,二月二期間還有吃糖豆、水餃、烙餅、玉米的習俗。...
  • 4565
二十八蒸棗花怎麼做-二十八蒸棗花的做法
  • 二十八蒸棗花怎麼做-二十八蒸棗花的做法

  • 食材明細主料南瓜發麪(適量)白色發麪(適量)仙人掌果粉發麪(適量)輔料紅棗(適量)原味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)二十八蒸棗花的做法步驟1、南瓜麪糰排氣揉圓。2、擀成0.8釐米厚的圓片。再厚點也沒關係,太薄託不起盤面上的擺設。3、先剪三個條。4、捏合。5、剪三條,捏一下,剪到後...
  • 4346
二十二個月寶寶食譜
  • 二十二個月寶寶食譜

  • 二十二個月大的孩子的成長,大多已經依靠食物中的營養提供,如果孩子不愛吃飯就可能造成營養不良,不利於寶寶身體的健康發展。那麼家長就要為寶寶制定適合的食譜——二十二個月寶寶食譜。什麼樣的食物寶寶愛吃又有營養呢,二十二個月寶寶食譜一、花豆腐原料:豆腐50克,青菜葉10克,熟...
  • 29558
二十八蒸棗花的做法 二十八蒸棗花:錦上添花 二十八蒸棗花怎麼做
  • 二十八蒸棗花的做法 二十八蒸棗花:錦上添花 二十八蒸棗花怎麼做

  • “漂亮的棗花饃,在過年的重頭戲上,猶如錦上添花,蒸蒸日上😊”食材明細主料南瓜麪糰(適量)紅曲麪糰(適量)輔料白色麪糰(適量)紅棗(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)二十八蒸棗花的做法步驟1、紅曲麪糰適量,排氣揉圓。2、擀成厚約0.8釐米(厚點沒關係,太薄託不起)3、剪三條,捏成花。4...
  • 27005
二十四節氣餐盤畫的做法 二十四節氣餐盤畫——驚蟄 二十四節氣餐盤畫怎麼做
  • 二十四節氣餐盤畫的做法 二十四節氣餐盤畫——驚蟄 二十四節氣餐盤畫怎麼做

  • “驚蟄,在古時稱為“啟蟄”,是二十四節氣中的第3個節氣。“二月節……萬物出乎震,震為雷,故曰驚蟄,是蟄蟲驚而出走矣。””食材明細主料黃瓜(1根)鵪鶉蛋(1個)輔料海苔(1張)其他(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)二十四節氣餐盤畫的做法步驟1、準備所需食材2、黃瓜切段3、再如圖切掉四...
  • 23630
十二谷雜糧米飯怎麼做-十二谷雜糧米飯的做法
  • 十二谷雜糧米飯怎麼做-十二谷雜糧米飯的做法

  • “十二穀米伴侶,免洗免泡,同煮同熟,非常的方便!精心搭配的十二種穀物,營養均衡更美味!”食材明細主料十二谷(90克)輔料大米(450克)原味(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)十二谷雜糧米飯的做法步驟1、十二穀米伴侶含有玉米糝,大黃米,蕎麥仁,小扁豆,紅糙米,糯米,黑豆,紅小豆,燕麥仁,黑米,白芝麻,黑芝...
  • 19103
臘月二十四吃什麼
  • 臘月二十四吃什麼

  • 年粽、米餅、糖果餅乾、甘蔗、年糕、元宵。臘月二十四是南方的小年,在這一天會吃一些傳統食物,年粽跟端午粽不一樣,端午粽一般都是小個頭的呈三角的粽,而年粽則是長方形的大粽子,一般兩三斤糯米包一個。甘蔗也是祭祀時常常會用到的水果,寓意着步步高昇。...
  • 24917
加盟大概二十萬!-九田家烤肉店加盟多少錢
  • 加盟大概二十萬!-九田家烤肉店加盟多少錢

  • 九田家烤肉店是一家打造優質烤肉的韓國料理餐廳,餐廳以韓式裝修為主,給顧客們帶來一種置身於韓國本土吃烤肉的親切感。九田家烤肉店經過多年研習,結合各地食客們不同的口味習慣,製造了果木與烤肉結合的特色美食—果木烤肉,烤肉的原材料來自澳洲黑牛,是高品質的上等牛肉。九田家...
  • 19236
金陵十二釵之惜春的做法 【天津】金陵十二釵之惜春 金陵十二釵之惜春怎麼做
  • 金陵十二釵之惜春的做法 【天津】金陵十二釵之惜春 金陵十二釵之惜春怎麼做

  • “賈惜春是《紅樓夢》中的人物。她是賈家四姐妹中年紀最小的一位,個性孤僻冷然。是唯一來自寧國府的賈府小姐,她是賈敬的幺女、賈珍的妹妹,居於大觀園中之藕香塮周圍的蓼風軒(又名暖香塢)。惜春不善作詩,喜愛繪畫,最後出家為尼了。”食材明細主料白蘿蔔(適量)紅椒(一個)茄子皮(少許)輔...
  • 6652
二十四節氣餐盤畫的做法 二十四節氣餐盤畫——白露 二十四節氣餐盤畫怎麼做
  • 二十四節氣餐盤畫的做法 二十四節氣餐盤畫——白露 二十四節氣餐盤畫怎麼做

  • “白露,是二十四節氣中的第十五個節氣,天氣漸轉涼,會在清楚時分發現地面和葉子上有許多露珠,這是因為夜晚水汽凝結在上面,所以得名白露。”食材明細主料海苔(1張)輔料白蘿蔔(適量)其他(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)二十四節氣餐盤畫的做法步驟1、準備所需食材2、白蘿蔔去皮後,削...
  • 27146
重慶火鍋二十強
  • 重慶火鍋二十強

  • 現在火鍋行業發展的蒸蒸日上,這是大家都知道的,那麼投資一火鍋飲行業選擇什麼品牌項目進行投資比較好呢,今天小編要給大家介紹的就是大家都比較熟悉的火鍋。大家都知道,重慶的火鍋是最出名的,全國各地都有重慶火鍋加盟店,所以現在投資加盟一家這樣的餐飲店也是非常不錯的。那麼...
  • 4074
十九個月寶寶食譜
  • 十九個月寶寶食譜

  • 寶寶在幾個月的時候,都是以吃母乳為主,但是寶寶過了8個月後,不單要吃母乳,同時一些輔食也是要進行添加的,這樣對寶寶身體成長有很好幫助,十九個月寶寶食譜都有什麼呢,十九個月寶寶在食物選擇上,也是有很多種類的,下面就詳細的介紹下,使得有一些認識。十九個月寶寶食譜一、三色蝦泥...
  • 7509
二十八蒸棗花的做法 二十八蒸棗花:蒸蒸日上 二十八蒸棗花怎麼做
  • 二十八蒸棗花的做法 二十八蒸棗花:蒸蒸日上 二十八蒸棗花怎麼做

  • “簡單的造型,因了顏色的多變,棗花更喜慶,寓意2020,紅紅火火,蒸蒸日上。”食材明細主料紅曲麪糰(適量)紫薯麪糰(適量)南瓜麪糰(適量)輔料白色麪糰(適量)紅棗(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)二十八蒸棗花的做法步驟1、紅曲麪糰,排氣揉圓。2、擀成稍厚點的圓片。3、用剪刀剪三條兒,...
  • 8002
臘月二十三吃什麼
  • 臘月二十三吃什麼

  • 餃子、面花、粘糕、火燒、炒玉米、麻糖、米餅、豬肉、年粽、爆米花糖。餃子是北方地區小年必吃的美食,餡料多樣;面花是山東半島小年時吃的美食,造型多樣;粘糕,山東魯西地區小年時吃的美食,入口綿軟,有年年高之意;關東糖也叫做大塊糖,入口酥脆,甜味十足。...
  • 12666
十二星座奶茶好喝 加盟十二星座奶茶如何 靠譜
臘月二十三二十四通常吃什麼
  • 臘月二十三二十四通常吃什麼

  • 糖瓜,灶糖,麻糖,臘肉,餃子,湯圓等。臘月二十三,糖瓜等是必不可少的食物,將灶糖壓扁便是糖瓜,它們都有共同的特點,就是吃到嘴裏比較粘牙粘嘴,因此寄託了人們希望在新的一年大吉大利,吉祥如意的願望。也有着不能説髒話和不吉利的話的含義。...
  • 22357
二十八蒸棗花的做法 二十八蒸棗花:花開富貴 二十八蒸棗花怎麼做
  • 二十八蒸棗花的做法 二十八蒸棗花:花開富貴 二十八蒸棗花怎麼做

  • “漂亮的棗花出籠啦!年年二十八,年年蒸棗花。看着棗花光滑細膩,煥發着錦鍛一般的光澤,漂亮又喜人。”食材明細主料白麪團(適量)紅曲麪糰(適量)輔料南瓜麪糰(適量)紅棗(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)二十八蒸棗花的做法步驟1、白麪團適量,排氣揉圓。2、擀成約0.8釐米圓片。厚...
  • 6278
九寨溝十大特產
  • 九寨溝十大特產

  • 九寨溝是屬於四川的一個著名景點,九寨溝得天獨厚的地理位置使得這裏每個景色都非常的迷人,那去過九寨溝的朋友肯定都有吃過當地的美食,九寨溝十大特產是什麼呢,大家一起來看看吧。九寨溝十大特產1.耗牛肉耗牛肉質鮮美細嫩,比起其他的牛肉更有嚼勁,但是耗牛生活在四川高原盆地,...
  • 22260
一九四二炸雞飯的加盟費用
  • 一九四二炸雞飯的加盟費用

  • 炸雞飯是近幾年很火爆的一款特色美食,尤其受到喜歡吃外賣的顧客的喜愛,這些顧客包含上班族和學生這兩個巨大的消費羣體。在這裏給大家介紹一九四二炸雞飯這個餐飲品牌,它緊跟時代健康營養的消費理念,為消費者提供健康美味的炸雞、雞排和雞排飯,讓客户吃的安心自在。隨着時間的...
  • 9039
專題