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關於排骨燉油豆的餐飲百科

排骨燉油豆怎麼做-排骨燉油豆的做法
  • 排骨燉油豆怎麼做-排骨燉油豆的做法

  • “東北家常菜”食材明細主料排骨(兩根兒)油豆(兩斤)輔料大葱(適量)八角(一個)配料豆油(適量)生抽(適量)老抽(適量)雞精(適量)鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)排骨燉油豆的做法步驟1、油豆摘去兩頭,掰兩半2、洗乾淨3、排骨洗乾淨4、鍋裏燒水,放入洗乾淨的排骨,等水開,骨頭裏的血水就慢...
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油豆角燉排骨的做法 【飛禽走獸】----油豆角燉排骨 油豆角燉排骨怎麼做
  • 油豆角燉排骨的做法 【飛禽走獸】----油豆角燉排骨 油豆角燉排骨怎麼做

  • “一道在東北非常普通的家常菜。油豆角與排骨互相入味,燉出的油豆角綿軟爽口。”食材明細主料排骨(1000克)油豆角(750克)輔料葱(15克)姜(5克)配料八角(2顆)白砂糖(10克)醬油(5克)味達美(5克)水(適量)鹽(4克)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)油豆角燉排骨的做法步驟1、油豆角洗淨用手掰成段。2...
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排骨油豆怎麼做-排骨油豆的做法
  • 排骨油豆怎麼做-排骨油豆的做法

  • “説到東北的特產,還真是太多了,最近東北朋友回老家帶來了好吃的油豆,扁扁的,豆皮很厚實,吃起來有肉肉的感覺,裏面有豆子,豆子相對不會那麼飽滿,反正這種豆角我們東北人幾輩子都特別喜歡。對於油豆的吃法,從小到大也就是燉肉,它與肉特別配,做出來特別下飯,特別好吃,估計這就是東北的特...
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土豆蛋燉排骨的做法 【詳解家常排骨燉菜】土豆蛋燉排骨 土豆蛋燉排骨怎麼做
  • 土豆蛋燉排骨的做法 【詳解家常排骨燉菜】土豆蛋燉排骨 土豆蛋燉排骨怎麼做

  • “現在新土豆上市了,我向來喜歡吃新土豆,尤其是小丁點的那種。軟糯香甜,帶着獨特的味覺。吃起來糯而不粘,粉而不散。和肉類一起燉,土豆吸收了肉的香味,更加美味可口。”食材明細主料排骨(800克)新土豆(8個)玉米麪團(一份200克)輔料姜(一塊)蒜(一頭)八角(兩個)米酒(一碗)白酒(一湯匙)花椒(半湯匙)...
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排骨燉豆角的做法 東北名菜--排骨燉豆角 排骨燉豆角怎麼做
  • 排骨燉豆角的做法 東北名菜--排骨燉豆角 排骨燉豆角怎麼做

  • “一道非常家常的東北菜,我們家基本上每週都做。我媽媽喜歡先燉排骨,但是我喜歡炒的排骨,炒的會很香。地第一次上貼,圖片照的不好”食材明細主料豆角(2斤)排骨(1.5斤)土豆(1箇中等大小)輔料葱(適量)配料鹽(適量)花椒粉(適量)味精(適量)原味(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)排骨燉豆角的做法步...
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排骨燉土豆的做法 清爽型排骨燉土豆 排骨燉土豆怎麼做
  • 排骨燉土豆的做法 清爽型排骨燉土豆 排骨燉土豆怎麼做

  • 食材明細主料排骨(適量)土豆(適量)輔料葱(適量)姜(適量)幹辣椒(適量)燉肉料(一包)鹽(適量)冰糖(適量)生抽(適量)老抽(適量)醬香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)排骨燉土豆的做法步驟1、排骨用冷水浸泡半小時去除血水……2、準備好葱,姜,燉肉料,土豆……3、浸泡過的排骨放入冷水中,添加葱,姜,大料,料酒...
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燉排骨要放油嗎
  • 燉排骨要放油嗎

  • 排骨的做法有很多,不管是廣東人喜歡的排骨湯,還是北方喜歡的燉排骨,排骨都是家庭飯桌,酒樓餐桌一道必不可少的菜餚。那今天,我們來説一下,特別下飯的燉排骨,那麼,燉排骨要放油嗎?一、燉排骨要放油嗎答案是不需要的。原因就是因為,排骨雖然是豬比較精瘦的可食用部位,但是也有有豐富的...
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土豆燉排骨的做法 土豆燉排骨#肉肉廚 土豆燉排骨怎麼做
  • 土豆燉排骨的做法 土豆燉排骨#肉肉廚 土豆燉排骨怎麼做

  • “大家好!我是肉肉廚!今天給大家帶來一道:土豆燉排骨。冬天最適合吃燉菜了,下面鮮介紹食材:土豆2個,排骨300克,大蒜4瓣,八角1個,桂皮一塊,草果1個,肉桂1個,白芷1片,花椒20粒,香葉1片,生抽20克,老抽10克,鹽5克,白糖5克。”食材明細主料土豆(2個)排骨(300克)大蒜(4瓣)八角(1個)桂皮(1塊)草果(1個)肉桂(1個)...
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排骨燉豆角的做法 正宗東北菜,排骨燉豆角 排骨燉豆角怎麼做
  • 排骨燉豆角的做法 正宗東北菜,排骨燉豆角 排骨燉豆角怎麼做

  • 食材明細主料排骨(500g)豆角(250g)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)料包(適量)調料醬油(適量)蠔油(適量)老抽(適量)鹹香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)排骨燉豆角的做法步驟1、豆角,葱蒜改刀。2、排骨用涼水下鍋炒水五分鐘,去下血沫。3、爆鍋,先加入豆角,後加入炒完過涼水的豆角。4、加醬油老抽炒至...
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紅油酸菜燉排骨的做法 “酸辣美食”紅油酸菜燉排骨 紅油酸菜燉排骨怎麼做
  • 紅油酸菜燉排骨的做法 “酸辣美食”紅油酸菜燉排骨 紅油酸菜燉排骨怎麼做

  • “準備紅燒排骨,少爺要求燉酸菜。少爺要吃原味的,他爹要吃辣的,只有做好了放油辣子。相對還是放紅油的味道更好。”食材明細主料排骨(500克)酸菜(400克)食用油(1湯匙)清水(若干)輔料粉條(1把)香菜(小許)葱葉(小許)小米辣(小許)調料食鹽(2克)生抽(10克)葱(小許)雞精(1克)椒鹽(小許)八角(小許)姜(小許)桂皮(小...
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芸豆土豆燉排骨的做法 家常菜——芸豆土豆燉排骨 芸豆土豆燉排骨怎麼做
  • 芸豆土豆燉排骨的做法 家常菜——芸豆土豆燉排骨 芸豆土豆燉排骨怎麼做

  • 食材明細主料芸豆(1斤半)土豆(中等大小兩個)排骨(適量)輔料姜(2大片)八角(適量)配料東北大醬(適量)鹽(適量)糖(適量)味精(適量)醬香(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)芸豆土豆燉排骨的做法步驟1、原料:芸豆,土豆,排骨。芸豆掐頭尾去筋掰大段,土豆切塊,排骨段放冷水泡去血水。2、熱鍋冷油放芸豆,薑片和...
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油甘燉排骨湯怎麼做-油甘燉排骨湯的做法
  • 油甘燉排骨湯怎麼做-油甘燉排骨湯的做法

  • 食材明細主料油甘果(8個)輔料排骨(適量)調料鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)油甘燉排骨湯的做法步驟1、焯過水的排骨備用。2、油甘用清水洗淨備用。3、洗淨的油甘用刀背拍兩下。4、排骨放入燉盅內。5、放入油甘果。6、加入適量的温開水。7、電燉鍋隔水燉2小時左右。8...
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土豆燉排骨的做法 【土豆燉排骨】 土豆燉排骨怎麼做
  • 土豆燉排骨的做法 【土豆燉排骨】 土豆燉排骨怎麼做

  • “這是一道經典菜式了,排骨軟爛鮮香,土豆綿軟入味,真真的好味道~非常好吃的下飯硬菜呀~材料:主料:排骨400g,土豆300g,青椒50g料包:葱1段,姜3片,八角1顆,香葉3片調味:料酒10g,牛肉粉15g,鹽適量”食材明細主料排骨(400g)土豆(300g)青椒(50g)輔料葱(1段)姜(3片)八角(1顆)香葉(3片)料酒(10g)牛肉粉(15g)鹽(適量...
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芸豆燉排骨的做法 東北一家人(芸豆燉排骨) 芸豆燉排骨怎麼做
  • 芸豆燉排骨的做法 東北一家人(芸豆燉排骨) 芸豆燉排骨怎麼做

  • “東北燉菜,芸豆燉排骨,完美肉食主意。”食材明細主料排骨(適量)芸豆(適量)土豆(適量)輔料葱(適量)姜(適量)花椒(適量)配料醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芸豆燉排骨的做法步驟1、我用的豬頸骨,啃起來有味。買回來的排骨洗淨,先用水煮一遍,再一塊一塊的沖洗乾淨...
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排骨燉油豆角怎麼做-排骨燉油豆角的做法
  • 排骨燉油豆角怎麼做-排骨燉油豆角的做法

  • 食材明細主料排骨(1000g)東北油豆角(1000g)輔料醬油(15ml)葱(2塊)姜(2塊)蒜(3顆)鹽(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)排骨燉油豆角的做法步驟1、食材:排骨2根,東北油豆角2斤,葱2段,蒜3瓣切片,姜2片,鹽、白糖、生抽適量2、排骨洗淨泡去血水,下鍋涼水焯一下撈出備用。3、熱鍋涼油...
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油豆角燉排骨怎麼做-油豆角燉排骨的做法
  • 油豆角燉排骨怎麼做-油豆角燉排骨的做法

  • “家鄉的油豆角非常的好吃,老公幾天不吃燉菜就會嚷嚷着説我虐待他了,哈哈,所以為了慰勞我家的大吃貨,趕緊燉了一大碗豆角排骨,直至吃到眉開眼笑,連説撐到了為止,男人就像小孩子這話一點不錯哦!”食材明細主料排骨(8塊)輔料土豆(兩個)油豆角(400g)粉條(適量)配料料酒(適量)蠔油(適量)生抽(適量)...
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豆角土豆燉排骨的做法 豆角土豆燉排骨(過油版) 豆角土豆燉排骨怎麼做
  • 豆角土豆燉排骨的做法 豆角土豆燉排骨(過油版) 豆角土豆燉排骨怎麼做

  • “這是我最後一個參賽作品了,本來是想做一個甜品的,不過可惜甜品我實在不拿手,試驗了幾次,做的都不太成功,不是味道不行,就是外形不過關,所以我放棄啦,還是做香香地東北菜吧,嘻嘻!!這個豆角土豆燒排骨是我最愛的一個菜啦,因為我很喜歡吃豆角,感覺豆角做熟後,有一種特殊的香味,很美味呢!這...
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豆角燉排骨的做法 豆角燉排骨(東北亂燉) 豆角燉排骨怎麼做
  • 豆角燉排骨的做法 豆角燉排骨(東北亂燉) 豆角燉排骨怎麼做

  • 食材明細主料豆角(200克)排骨(300克)土豆(200克)玉米(200克)輔料姜(10克)醬油(15克)雞精(2匙)胡椒粉(1匙)鹽(2匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豆角燉排骨的做法步驟1、準備工作,因為我在國外,沒有買到扁的豆角,四季豆沒有豆角好吃2、將排骨洗淨,用水抄下3、將鍋中加油,蒜放入鍋中炒出香味,將...
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排骨豆角燉土豆的做法 東北排骨燉豆角燉土豆 排骨豆角燉土豆怎麼做
  • 排骨豆角燉土豆的做法 東北排骨燉豆角燉土豆 排骨豆角燉土豆怎麼做

  • “本人女紙一枚,88年,去年大學畢業,現在國外上班,老家大連,大學在哈爾濱上的,於是乎愛上了純東北菜排骨燉土豆燉豆角,那叫一個爽啊,俺也是第一次做滴,也沒有高壓鍋什麼的,就直接用平底鍋做滴,湊合湊合看,別晃到眾位食神的眼啦~~以前都是在美食上查菜譜看大家怎麼做,今天第一次發帖多多...
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排骨燉豆角的做法 排骨燉豆角(電飯煲版排骨燉四季豆角) 排骨燉豆角怎麼做
  • 排骨燉豆角的做法 排骨燉豆角(電飯煲版排骨燉四季豆角) 排骨燉豆角怎麼做

  • 食材明細主料排骨頭(400克)四季豆角(400克)輔料醬油(適量)料酒(適量)白糖(少許)鹽(少許)五香粉(少許)葱(少許)雞精(少許)孜然(少許)大醬(一勺)姜(適量)五香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)排骨燉豆角的做法步驟1、排骨頭提前用水抄去血水,用料酒大醬醬油鹽等食材醃製十分鐘,豆角洗好備用2、電飯煲預熱...
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排骨燉芸豆的做法 【平淡的幸福】排骨燉芸豆 排骨燉芸豆怎麼做
  • 排骨燉芸豆的做法 【平淡的幸福】排骨燉芸豆 排骨燉芸豆怎麼做

  • 食材明細主料排骨(適量)芸豆(適量)輔料土豆(適量)配料薑片(適量)八角(適量)葱花(適量)老抽(適量)生抽(適量)蒜末(適量)味精(適量)甜味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)排骨燉芸豆的做法步驟1、所有材料洗淨。2、芸豆掰一般,土豆切滾刀塊。3、排骨直接入鍋,放入薑片,八角,生老抽。4、放半鍋涼水大火燒...
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排骨燉土豆的做法 入冬貼膘菜---排骨燉土豆 排骨燉土豆怎麼做
  • 排骨燉土豆的做法 入冬貼膘菜---排骨燉土豆 排骨燉土豆怎麼做

  • “入冬了,身體裏需要熱量,這個排骨燉土豆就特別適合這個季節食用,既解饞還給身體加油。這道菜操作起來也相當方便,只要準備好簡單的幾樣材料,不足一小時的功夫美味就盡享了哦!”食材明細主料豬精排(500克)輔料土豆(3個)配料葱段(適量)薑片(適量)花椒(適量)八角(適量)冰糖(適量)生抽(適量)老抽(適...
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排骨燉土豆 排骨燉土豆怎麼做-排骨燉土豆的做法 東北菜
  • 排骨燉土豆 排骨燉土豆怎麼做-排骨燉土豆的做法 東北菜

  • “這道菜在我們東北家家户户都會做,菜碼比較大,適合一家老少一起吃。”食材明細主料排骨(1000克)大土豆(1個)輔料葱(1棵)姜(1塊)糖(2匙)花椒粒(適量)大料(適量)蠔油(1匙)醬油(1匙)鹽(1.5匙)料酒(4匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)排骨燉土豆的做法步驟1、鍋中燒開水,將排骨到入,煮10分鐘,把排骨...
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排骨燉芸豆的做法 #肉菜#排骨燉芸豆 排骨燉芸豆怎麼做
  • 排骨燉芸豆的做法 #肉菜#排骨燉芸豆 排骨燉芸豆怎麼做

  • “排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質。1、排骨富含蛋白質和脂肪,為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸,可以補充人體所需的營養。2、人到中老年,微循環發生障礙,排骨中的膠原蛋白等可疏通微循環,從而改善老化症狀,起到...
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蠔油燉羊肉排骨的做法 新疆蠔油燉羊肉排骨 蠔油燉羊肉排骨怎麼做
  • 蠔油燉羊肉排骨的做法 新疆蠔油燉羊肉排骨 蠔油燉羊肉排骨怎麼做

  • 食材明細主料羊肉排骨(適量)人蔘(適量)輔料生薑(適量)大蒜(適量)花椒(適量)八角(適量)桂皮(適量)辣椒(適量)配料老抽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)豆豉醬(適量)白醋(適量)糖(適量)料酒(適量)微辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高級(難度)蠔油燉羊肉排骨的做法步驟1、切人蔘。把羊肉排骨洗。2、在小碗裏放大蒜,老抽,生抽...
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