家常菜黃瓜拌腐竹如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

腐竹 ：3根
黃瓜 ：1根

輔料

油 ：適量
大蒜 ：適量
醋 ：適量
小葱 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.準備材料腐竹提前開水泡發，黃瓜洗淨，葱蒜洗淨

2.切段

3.腐竹灼水

4.黃瓜鹽略微醃製，蒜切碎

5.醃製好的黃瓜加入灼水後的腐竹

6.加入鹽和醋拌勻

7.剩餘點葱蒜炒香

8.倒入黃瓜腐竹中

9.拌勻即可

烹飪技巧

腐竹提前侵泡變軟，吃的時候要灼水