自制椰香紅糖包如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

相信包子大多數的人都是比較喜歡吃的，畢竟是我們最經常吃的麪點。當自己做的時候，裏面的餡料就成為了關鍵。我做的這一款包子是紅糖餡料的，還含有特別的椰香味，這兩種味道混合起來有一種特別的感覺。喜歡吃麪點的朋友千萬不可以錯過這一款椰香紅糖包噢。

主料

麪粉 ：300

輔料

鹽 ：1
椰蓉 ：15
糖 ：20
椰汁 ：適量
酵母 ：3
玉米油 ：20
紅糖 ：適量

具體步驟

1.麪粉加入椰蓉，糖，酵母，鹽，椰汁，玉米油拌勻，

2.揉成三光面團，放温暖處發酵。

3.發至兩倍大。

4.取出排氣，分成均等的麪糰。

5.然後擀成中間厚，旁邊簿的面片。

6.紅糖加入適量麪粉拌勻成餡，麪皮包入紅糖餡。

7.包成三角形。

8.放入蒸籠再次發至兩倍大，然後大火蒸18分鐘。蒸好不要馬上開蓋，等5分鐘再開蓋。

9.香噴噴的糖包就好了!

烹飪技巧

1、收口時，麪皮一定要捏緊了，要不等發酵的時候會脹開，餡會流出來。