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關於超下飯的餐飲百科

虎皮青椒的做法 史上最好吃的虎皮青椒,超下飯,專治沒胃口 虎皮青椒怎麼做
  • 虎皮青椒的做法 史上最好吃的虎皮青椒,超下飯,專治沒胃口 虎皮青椒怎麼做

  • “今天分享一道我自己特別喜歡的菜,虎皮青椒,有了它每次多吃幾碗飯,食材簡單便宜,四季常見,趕緊約起來吧!”食材明細主料青椒(6個)豆豉(10g)姜(2片)蒜(5顆)輔料生抽(2勺)老抽(1勺)醋(1勺)水澱粉(適量)糖(半勺)清水(3勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)虎皮青椒的做法步驟1、青椒洗乾淨去籽切段,喜...
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美味臊子【超下飯】-臊子
  • 美味臊子【超下飯】-臊子

  • “臊子是中國飲食文化的一大特色,它的做法主要是用肉丁配以各種食材和調味料製成,比較有名的如寶雞岐山臊子面。臊子多用於吃麪,今天我教大家的這道臊子主要用於配食白米飯,香噴噴,老少皆宜。就算您一不小心炒多了也沒關係,做炒飯和吃麪時可大膽二次利用。廢話少説,一起看菜譜吧...
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超級下飯的四川泡菜做法
  • 超級下飯的四川泡菜做法

  • 愛看韓劇的小夥伴,是不是總能看到韓國泡菜的身影,是不是十分眼饞,那其實可以看做是一種飲食文化了。我們中國也是有自己的泡菜飲食文化的,就像四川泡菜,十分的爽口下飯,一點都不比韓式泡菜遜色,而且四川泡菜的製作方法也十分簡單,一起來看看吧。四川泡菜又叫泡酸菜,傳統特色菜餚,屬...
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豆鼓回鍋肉超香超下飯圖解
  • 豆鼓回鍋肉超香超下飯圖解

  • 相信豆豉回鍋肉是許多人的心頭好,配上白米飯特別好吃,一夾豆豉,一夾肥而不膩,口齒含香的回鍋肉,真的好滿足,比起其他回鍋肉,加入青椒,為整盤菜帶來一絲香甜的氣息,一口就讓人立馬上頭了,話不多説,我們快開始吧。主料五花肉:300克豆豉:適量青椒:5個輔料葱姜:適量料酒:1勺香葉:適量花椒:適量...
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超下飯的油燜冬筍圖解
  • 超下飯的油燜冬筍圖解

  • 黃磊老師喜歡油燜筍,看過《嚮往的生活》的集美們,肯定知道。簡便易操作的油燜筍快來一份,濃濃的醬香裹着脆嫩的筍,伴隨着點點甜,一到油燜筍下飯到只需它就可以吃兩碗飯,比紅燒肉還要好吃的油燜筍必須得來。做法特別簡單,作為廚藝小白的都可以隨便上手。主料冬筍:1000克輔料冰糖:50...
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超下飯的肉末蒜薹豆乾怎麼做-超下飯的肉末蒜薹豆乾的做法
  • 超下飯的肉末蒜薹豆乾怎麼做-超下飯的肉末蒜薹豆乾的做法

  • “別看這道菜食材大眾化,但是搭配在一起鮮香無比超下飯。從營養上講也是很全面的。豆腐乾富含優質植物蛋白質、鈣含量也不低,口感Q彈,耐嚼入味;蒜薹有股特殊的脆甜香辣氣,非常開胃;豬肉增加油脂的同時,還提供優質的動物蛋白質,雖然用量只有2兩,但是對於整道菜的功勞大大的;少許的胡...
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超級下飯的醬炒五花肉
  • 超級下飯的醬炒五花肉

  • 五花肉是我們日常常食的一種食物,五花肉最常見、最受歡迎的烹飪方法就是紅燒五花肉了。當然,五花肉的烹飪方法不止這一種,它還可以炸、煎、烤、煮、蒸,每種不同的烹飪方式,便帶來不一樣的味覺體驗。下面,我們要教大家一種全新的做五花肉的方法“醬炒五花肉”!一、醬炒五花肉用料...
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超下飯的土豆燉茄子怎麼做-超下飯的土豆燉茄子的做法
  • 超下飯的土豆燉茄子怎麼做-超下飯的土豆燉茄子的做法

  • “東北人夏季最愛吃的燉菜,除了排骨燉油豆角之外,應該就是用農家醬做的土豆燉茄子了,把茄子燉的軟爛,粘附在土豆上,拌到米飯裏,醬香味十足,好吃到起飛,一碗米飯肯定不夠吃啊。”食材明細主料土豆(2個)茄子(3個)尖椒(1個)輔料牛尾湯(1盒)調料農家醬(2勺)雞精(1勺)味精(半勺)葱(1根)豆油(30g)鹹鮮(口味...
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下飯醬的做法 超級好吃的下飯醬 下飯醬怎麼做
  • 下飯醬的做法 超級好吃的下飯醬 下飯醬怎麼做

  • “拌麪,饅頭幹,拌飯~懶人必學”食材明細主料黃豆醬(一盒)肉末(適量)榨菜絲(適量)輔料辣椒油(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)下飯醬的做法步驟1、先把榨菜切成末,準備好肉末和黃豆醬,黃豆醬中放兩小勺水2、放入香葱煸炒肉末3、倒入榨菜煸炒,再倒入調好的醬汁4、只需十分...
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超下飯的豬肉泡菜湯~圖解
  • 超下飯的豬肉泡菜湯~圖解

  • 今天給大家做的是超級下飯的韓國豬肉泡菜湯,方法也比較家常,做起來並不麻煩,簡單易上手,菜的種類也可以很豐富,只要你喜歡的菜都可以放進去,整體口感酸辣十足,特別開胃,一口湯,一口飯,一口菜,簡直不要太爽啦~主料五花肉:300克淘米水:3碗金針菇:1把嫩豆腐:1塊油:適量鹽:適量泡菜:1/4顆詳細步...
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超級下飯的梅菜扣肉怎麼做-超級下飯的梅菜扣肉的做法
  • 超級下飯的梅菜扣肉怎麼做-超級下飯的梅菜扣肉的做法

  • “過節的時候,全家人一起上飯店聚餐,其中一道菜特別受歡迎,就是梅菜扣肉。看見家人們這麼愛吃,我回家就買了4斤五花肉和好幾包的梅乾菜,製作了這款梅菜扣肉。由於做的多,分兩次蒸的,足足用了一下午的時間,然後分別發放到老爸,公婆家,剩下的一部分我帶到單位分給大家吃,還有一部分制...
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超級下飯菜怎麼做-超級下飯菜的做法
  • 超級下飯菜怎麼做-超級下飯菜的做法

  • “原諒我用普通話不知道怎麼讀這種菜的做法。對這菜的喜愛程度不是一點點,我能説我能吃上兩碗飯嗎,超級好吃。”食材明細主料燙菜(600克)薑絲(3片)輔料辣椒(3個)鹽(3克)醬油(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)超級下飯菜的做法步驟1、其實跟鹹菜是同種菜,只是做法不同,我...
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超下飯魚香茄盒的做法 超下飯家常菜:魚香茄盒 超下飯魚香茄盒怎麼做
  • 超下飯魚香茄盒的做法 超下飯家常菜:魚香茄盒 超下飯魚香茄盒怎麼做

  • “酸甜香濃的魚香醬汁,搭配炸得酥脆的茄餅,這樣一道家常菜,絕對下飯!”食材明細主料茄子(1根)五花肉(200克)雞蛋(2個)輔料郫縣豆瓣醬(10克)泡椒(30克)生薑(適量)蒜末(適量)小葱(1根)澱粉(30克)生抽(適量)醋(適量)糖(適量)鹽(少許)料酒(適量)水(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)超下飯魚香茄盒的做法步...
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超下飯的紅燜肉怎麼做-超下飯的紅燜肉的做法
  • 超下飯的紅燜肉怎麼做-超下飯的紅燜肉的做法

  • 食材明細主料土豬肉(1000g)輔料葱(2棵)姜(1塊)調料料酒(3勺)食鹽(2勺)雞精(1勺)味精(半勺)生抽(1勺)腐乳汁(1勺)陳皮(1塊)桂皮(1塊)八角(3個)香葉(2片)花椒(10粒)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)超下飯的紅燜肉的做法步驟1、準備原料,今天買的是肋排尖處的土豬肉,據賣肉的講,這個位置的肉比較嫩,肥瘦相...
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超下飯的炒雞蛋怎麼做-超下飯的炒雞蛋的做法
  • 超下飯的炒雞蛋怎麼做-超下飯的炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(5個)輔料食用油(3勺)葱花(適量)調醬汁:生抽(2勺)香醋(2勺)蠔油(1勺)食鹽(半勺)白糖(1勺)辣椒麪(1勺)澱粉(1勺)酸辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)超下飯的炒雞蛋的做法步驟1、調醬汁:生抽2勺。2、香醋2勺。3、蠔油1勺。4、食鹽半勺。5、白糖1勺。6、辣椒麪1勺。7、澱粉1勺。8、...
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有什麼菜好吃還超級下飯
  • 有什麼菜好吃還超級下飯

  • 説到好吃的菜,那應該是多的數也數不過來的。中國飲食文化博大精深,當然美食也是豐富多樣。不同的地方都會有各自不同的美食,所以作為一枚資深吃貨來説,有什麼菜好吃,那真的是問對人了,下面小編就為大家整理一下好吃還超下飯的菜。有什麼菜好吃還超級下飯1.紅燒鯉魚這是我們本地...
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超級下飯油燜茄子怎麼做-超級下飯油燜茄子的做法
  • 超級下飯油燜茄子怎麼做-超級下飯油燜茄子的做法

  • “這個茄子真的超下飯。而且簡單易做,很容易上手。”食材明細主料茄子(一個)輔料豆瓣醬(1勺)葱(適量)小米椒(適量)澱粉(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)糖(適量)姜(適量)蒜(適量)蠔油(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)超級下飯油燜茄子的做法步驟1、茄子洗乾淨切條,用廚房紙擦乾,不然炸的時候濺...
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超級下飯的豆豉魚圖解
  • 超級下飯的豆豉魚圖解

  • 豆豉魚真的是一道神仙菜餚,非常好吃。用一條鯽魚配上豆豉,非常非常下飯,也不會搶了魚的鮮味。特別是做好之後的魚皮超級好吃,焦焦的很入味,裏面的魚肉也可以沾着湯汁一起吃,想想就流口水,喜歡吃魚的朋友可以試試這道菜。主料鯽魚:兩條洋葱:一個姜蒜:適量豆豉:50g輔料白酒:100g白醋:50...
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超下飯的剁椒虎皮豆腐的做法 超下飯的剁椒虎皮豆腐💯剁椒燒豆腐❗️家常菜下飯菜 超下飯的剁椒虎皮豆腐怎麼做
超級下飯魚香烘蛋怎麼做-超級下飯魚香烘蛋的做法
  • 超級下飯魚香烘蛋怎麼做-超級下飯魚香烘蛋的做法

  • “今日中午,我為自己做一道超下飯的魚香烘蛋。”食材明細主料雞蛋(3個)剁椒醬(2勺)蒜蓉(適量)生抽(1勺)香醋(1勺)白砂糖(1勺)熟白芝麻(1匙)輔料葱花(適量)酸辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)超級下飯魚香烘蛋的做法步驟1、準備食材:雞蛋,剁椒醬,白熟芝麻,蒜蓉,葱花,澱粉(對不起,偶忘了擺上白糖的碟...
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超下飯青椒洋葱回鍋肉的做法 超下飯~青椒洋葱回鍋肉 超下飯青椒洋葱回鍋肉怎麼做
  • 超下飯青椒洋葱回鍋肉的做法 超下飯~青椒洋葱回鍋肉 超下飯青椒洋葱回鍋肉怎麼做

  • 食材明細主料五花肉(200)青椒(2個)洋葱(半個)金針菇(一把)輔料生抽(一勺)老乾媽醬(一勺)料酒(一勺)鹽(適量)糖(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)超下飯青椒洋葱回鍋肉的做法步驟1、五花肉放姜,料酒過水,去沫燒至8分熟,出水涼幹切薄片備用。2、青椒,洋葱切塊備用。金針菇去根再切兩節備用...
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香乾炒肉超級下飯的做法
  • 香乾炒肉超級下飯的做法

  • 人們每天都會重複着前一天的生活,有時候你會發現自己的生活怎麼那麼無聊,每天都只能做那幾件事情,沒有什麼讓你開心的事情,其實,平穩的生活就是我們大多數人所想要的生活,每天只需要按部就班的,但是,你們沒有發現在吃飯這件事情上卻不是一模一樣的。香乾炒肉是一道經典湘菜,製作原...
  • 11983
如何做黃燜雞,超下飯,超有營養
  • 如何做黃燜雞,超下飯,超有營養

  • 黃燜雞是不是大家再熟悉不過的一種快餐了,有的時候自己點外賣的也是點了很多次黃燜雞了。但是畢竟外面餐館做的總感覺不是很放心,而且外面做的黃燜雞米飯味道也是不一樣,很難有做得非常好吃的。所以其實我們可以在家自己做,黃燜雞所需的食材也很常見,下面要告訴大家自己在家如...
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超級下飯的紅燒素雞圖解
  • 超級下飯的紅燒素雞圖解

  • 素雞不是雞,它是用大豆經過加工而製作成的食品。素雞涼拌、炒着吃,味道都不錯。素雞之所以叫這個名字,就是因為它的口感和味道跟雞肉極為相似,入口汁多香濃。有肉味的素菜很好吃,做法簡單,老少皆宜,值得嘗試哦!主料祖名小素雞:4個大蒜:適量豆瓣醬:3勺番茄醬:3勺耗油:適量醬油:適量冰糖:...
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超下飯的香煎豆腐的做法 超下飯的香煎豆腐,簡單易學,吃一次就上癮 超下飯的香煎豆腐怎麼做
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