讓人流口水的風味吮指鴨如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
八角 :1個
花椒 :5
鴨肉 :1000
桂皮 :5
蒜苗 :80
蠔油 :1勺
油 :2勺
醬油 :1勺
風味吮指鴨,這個名字,有沒有讓人一聽就會分泌唾液的感覺,這也是一道家常菜,平常家裏面來了客人的話,做一道這個既美味又很有營養,而且風味吮指鴨的做法也不復雜,掌握好火候就可以了,鴨還可以治身體虛弱、病後體虛、營養不良性水腫,所以這道菜,你選對了
主料
姜 :30八角 :1個
花椒 :5
鴨肉 :1000
桂皮 :5
蒜苗 :80
輔料
鹽 :1勺蠔油 :1勺
油 :2勺
醬油 :1勺
具體步驟
1.這是家裏的鴨子,切塊
2.準備姜,花椒,八角,桂皮
3.蒜苗切段
4.熱鍋下油爆香配料
5.然後下入鴨肉爆炒
6.放入鹽醬油燜煮25分鐘
7.燜好後下入蒜苗和蠔油攪拌均勻
8.已經做好的成品
家鴨不腥,如果是市場買的要焯水,用大料燜煮太美味了
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