好吃的土豆燒油菜如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

炎熱的夏天，容易讓我們昏昏欲睡，也容易讓我們失去食慾。這道土豆燒油菜遇見它的時候沒有第一眼的驚豔，靠近它的時候能聞到它的親切，色澤鮮亮喜人，刺激人的食慾。深受廣大美食愛好者追捧。製作方法簡單快捷，喜愛美食的朋友可以自己試試。

主料

土豆 ：200
胡蘿蔔 ：40
油菜 ：60
豬肉 ：60

輔料

油 ：g
醬油 ：g
味精 ：g
鹽 ：g
十三香 ：g

具體步驟

1.豬肉切片。

2.土豆，胡蘿蔔去皮，切片。

3.油菜洗淨，切段。

4.油熱，肉片下鍋，炒變色。（可以用葱花爆香鍋，家人不吃，所以沒放）

5.胡蘿蔔，油菜根先放入鍋裏煸炒。

6.放入土豆片。

7.放入醬油調色。

8.放入雞精，十三香。

9.加入少量的水，燒開。

10.放入油菜葉。

11.放入適量的鹽，翻炒至油菜葉打蔫，加味精，出鍋即可。

12.放點蒜蓉，味道加分哦！

烹飪技巧

1、油菜的根和葉，先後下鍋，因為根更耐熱。2、土豆片儘量切得薄一些。