迷人的洋葱拌木耳如何做簡單又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

木耳 ：50
洋葱 ：80

輔料

芝麻油 ：適量
味精 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.木耳提前泡發好。

2.木耳撕成小朵，洋葱洗乾淨。

3.洋葱切成塊。

4.煮鍋加水燒開，洋葱入鍋一燙即撈出。

5.木耳入鍋焯。

6.兩種食材瀝乾水，置於同一容器中，加鹽拌均勻。

7.加味精拌均勻。

8.裝入盤中，淋芝麻油即可享用。

烹飪技巧

可以炸些花椒油替代芝麻油也很不錯。不宜添加醋調味。洋葱飛水即可，以免營養流失。