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關於香煮毛豆的最正宗做法的餐飲百科

香煮毛豆怎麼做-香煮毛豆的做法
  • 香煮毛豆怎麼做-香煮毛豆的做法

  • 食材明細主料毛豆(適量)輔料鹽(適量)八角(適量)花椒(適量)五香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香煮毛豆的做法步驟1、買來的毛豆用水洗淨,毛豆外皮很髒,要好好清洗哦.2、將毛豆兩頭用剪刀剪去(這樣煮的時候更容易進味).3、剪好的樣子.4、鍋內加鹽,倒入涼水將鹽衝化,嘗一下鹹淡,用鹽...
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煮五香毛豆怎麼做-煮五香毛豆的做法
  • 煮五香毛豆怎麼做-煮五香毛豆的做法

  • “毛豆營養價值高,口味好。毛豆中的脂肪含量明顯高於其它種類的蔬菜,但其中多以不飽和脂肪酸為主,如人體必需的亞油酸。”食材明細主料毛豆(400克)鹽(5克)輔料辣椒(2顆)大料(1個)八角(1個)姜(2片)蒜(1瓣)調料料酒(1勺)十三香(2勺)五香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煮五香毛豆的做法步驟1、備好...
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水煮毛豆煮多久最好
  • 水煮毛豆煮多久最好

  • 5分鐘。常見菜式有鹽水煮毛豆、滷毛豆、涼拌毛豆、毛豆燒雞、毛豆蝦仁、啤酒毛豆鴨、毛豆燒魚、香辣鹹味毛豆、櫻花毛豆飯糰等。鹽水煮毛豆做法簡單,只需把毛豆清洗乾淨,鍋內放入水和鹽,開大火煮沸再轉至小火。櫻花毛豆飯糰主要用料有毛豆、鹽漬櫻花、米、鹽。...
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水煮肉片最正宗的做法
  • 水煮肉片最正宗的做法

  • 水煮肉片是一道很有名的菜,起源於自貢,發源於西南方,它是川菜中著名的家常菜,湯紅油亮,麻辣的味道很弄,適合配各種主食都很完美,是最下飯的菜品之一,光聽説口水都要留下來,現在讓我們説一下水煮肉片的製作過程,肯定會讓大家滿意的。水煮肉片的做法你知道嗎,比餐廳做的好吃一百倍一、...
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正宗水煮肉片怎麼做-正宗水煮肉片的做法
  • 正宗水煮肉片怎麼做-正宗水煮肉片的做法

  • “嘗試了很多次水煮肉片的做法,終於學到地道的四川做法分享給大家”食材明細主料裏脊肉(250g)輔料豆芽(200g)葉菜(200g)大蒜碎(50g)鮮姜碎(20g)鮮泡椒段(20g)花椒粒(50g)幹辣椒(50g)嫩芹菜(50g)蒜苗(50g)蛋清(一隻)原味(口味)未知(難度)正宗水煮肉片的做法步驟1、裏脊肉切片,清水洗兩次攥幹,放入胡椒粉...
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五香水煮毛豆怎麼做-五香水煮毛豆的做法
  • 五香水煮毛豆怎麼做-五香水煮毛豆的做法

  • 食材明細主料毛豆(500g)輔料八角(2顆)花椒(1勺)幹辣椒(5個)調料鹽(1匙)五香粉(1匙)白胡椒粉(1匙)五香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)五香水煮毛豆的做法步驟1、毛豆剪去兩邊,洗淨。2、毛豆冷水入鍋,放入八角,花椒,幹辣椒,鹽,五香粉和白胡椒粉,大火燒開,不開蓋煮8分鐘。3、關火後浸泡30分鐘即可。...
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學到就是賺到-最正宗的滷煮火燒的做法
  • 學到就是賺到-最正宗的滷煮火燒的做法

  • 説到中華的美食,首先我想到的是我們首都北京的美食。北京不僅歷史文化悠久,它的美食也是源遠流長的,今天給大家介紹一道老北京的傳統美食——滷煮火燒,相信大家都不陌生,所謂的滷煮火燒,就是把事先燉好的豬腸子、煮沸與火燒一起煮,再配點油炸豆腐,加一份主食,就是一道精彩絕倫的美...
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最正宗的串串香是什麼
  • 最正宗的串串香是什麼

  • 串串是一種類似與火鍋和麻辣燙的食物。它非常完美的介於這兩者之間。價格上面比火鍋來的要實惠,就餐氛圍上來談相比麻辣燙的便捷形式要愜意。選品也是十分的豐富。一般的串串店也不光只有串串,還搭配了一些好的伴侶。譬如錫紙腦花、四季繽紛、香辣土豆粉等等。許多投資者也...
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快手煮毛豆 五香滷煮毛豆怎麼做-五香滷煮毛豆的做法 五香滷煮毛豆
  • 快手煮毛豆 五香滷煮毛豆怎麼做-五香滷煮毛豆的做法 五香滷煮毛豆

  • “煮毛豆,夏季的經典小吃。”食材明細主料新鮮嫩毛豆(500克)輔料水(適量)調料鹽(2勺)五香滷料包(一小包)五香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五香滷煮毛豆的做法步驟1、新鮮嫩毛豆清水洗淨備用【如果時間比較充裕也可以清水提前浸泡幾個小時】。2、滷肉料一小包,口重的可以下兩包滷肉...
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香辣毛豆煮帶魚怎麼做-香辣毛豆煮帶魚的做法
  • 香辣毛豆煮帶魚怎麼做-香辣毛豆煮帶魚的做法

  • “帶魚是最受老百姓喜歡的海產,做帶魚的方法有很多,其中用毛豆煮帶魚,是家鄉傳統菜。”食材明細主料帶魚(600克)毛豆(100克)輔料鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)老抽(適量)辣椒醬(適量)雞精(適量)麪粉(適量)姜(適量)葱(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香辣毛豆煮帶魚的做法步驟1、帶魚去肚去鰓,...
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最正宗的缸爐燒餅做法
  • 最正宗的缸爐燒餅做法

  • 缸爐芝麻燒餅是河北有名的小吃之一。第一次看到他的製作過程,真的覺得很新奇,你們想想一個大缸子做的餅怎麼會有如此的美味,當然並不是普通的大缸能做的,缸爐芝麻燒餅製作過程看似簡單,卻藏着很多的不為人知的工藝呢,快讓我們看看具體的做法吧。缸爐燒餅做法1、壘爐,首先用磚塊...
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毛血旺的正宗做法是什麼?
  • 毛血旺的正宗做法是什麼?

  • 毛血旺是川菜的代表名菜之一,味道以麻辣鮮香為主,顏色看起來非常的紅紅火火,深受大家的喜愛,雖然毛血旺的做法看似很複雜,只要用心的瞭解,才會發現看似比較難做的毛血旺,其實是非常簡單的,今天小編就帶大家做做看正宗的川味毛血旺吧。一、毛血旺怎麼做才正宗好吃1.準備材料:血旺(...
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怎樣能做出最正宗的川菜之一毛血旺呢
  • 怎樣能做出最正宗的川菜之一毛血旺呢

  • 毛血旺是我們都很熟悉的一道川菜,製作烹飪的主料是鴨血,另外還會加入其他毛肚雜碎燙煮,味道麻辣誘人,能很好的勾起人的食慾。“毛”來源於重慶方言,有着馬馬虎虎的意思,但是,其實很多地方也叫它“冒血旺”,因其配料極其豐富,所以營養價值也很高。毛血旺製作方法方法一主料:鴨血(白...
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最正宗的做法圖解-滷煮小涼菜
  • 最正宗的做法圖解-滷煮小涼菜

  • 滷煮小涼菜需要的主要材料就是花生,黃豆,香菜等,是一道非常好吃的菜,但是這道菜具體怎麼做呢?看看小編給大家分享的做法把。主料花生:500g黃豆:500g香菜:250g輔料食鹽:適量花椒:適量八角:3個桂皮:1小片詳細步驟:第一步黃豆洗淨,放入一個盆子裏面,加水,浸泡1天第二步花生洗淨,放入另1盆中,加...
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最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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正宗茴香油條的做法 正宗茴香油條的做法 正宗茴香油條怎麼做
  • 正宗茴香油條的做法 正宗茴香油條的做法 正宗茴香油條怎麼做

  • “茴香是一種常用的香料,做滷菜都會用到,可以提香解膩,而油條是我們早餐經常吃的油炸食品,在和麪時加入小茴香就可以炸製成茴香油條,這種茴香油條風味獨特,味美可口。”食材明細主料中筋麪粉(1000克)雞蛋(100克)水(500克)輔料食用油(50克)海韋力無鋁酥脆膨鬆劑(30克)調料白糖(20克)鹽(15克)小...
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水煮毛豆的做法 小朋友最愛的小吃————水煮毛豆 水煮毛豆怎麼做
  • 水煮毛豆的做法 小朋友最愛的小吃————水煮毛豆 水煮毛豆怎麼做

  • “在度娘中可以知道黃豆含高蛋白質,用於脾虛氣弱,消瘦少食,或貧血、營養不良;家裏小寶貝正是瘦小,平時小傢伙不愛吃黃豆,所以試試鹽水煮。希望寶貝放學回來可以愛上這可愛的毛豆豆了。很簡單應該很多寶媽都會煮過,上圖”食材明細主料青毛豆(100)輔料水(適量)配料鹽(少許)原味(口味)煮(工...
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酒香水煮毛豆怎麼做-酒香水煮毛豆的做法
  • 酒香水煮毛豆怎麼做-酒香水煮毛豆的做法

  • “初夏,正值吃毛豆的時節,與親朋好友小聚,做一盤酒香的水煮毛豆,大家一邊吃一邊聊着天,那是怎樣一種愜意的感覺。”食材明細主料毛豆(半斤)輔料茴香(4~5瓣)香葉(適量)配料海鹽(適量)椒鹽(適量)味精(適量)麻油(適量)白酒(適量)糟香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酒香水煮毛豆的做法步驟1、將買來...
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蒜香滷煮毛豆怎麼做-蒜香滷煮毛豆的做法
  • 蒜香滷煮毛豆怎麼做-蒜香滷煮毛豆的做法

  • 食材明細主料毛豆(500g)輔料大蒜(2個)五香料(適量)幹辣椒(20g)花椒(3g)鹽(適量)冰糖(2顆)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜香滷煮毛豆的做法步驟1、毛豆剪去兩個角後洗淨瀝乾水備用。(偷懶的話也可以不用剪豆角煮的時候多煮會)2、大蒜拍散備用。3、香料備齊。(這次用了八角、山奈、花椒...
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可樂雞翅最正宗的做法
  • 可樂雞翅最正宗的做法

  • 現在,可樂雞翅是一種很常見的家常美味佳餚,但究其源來,有兩種傳説:一種是國外傳進來的,經由中國改良形成的;另一種就是本土的逐漸改良的。但無論哪一種傳説,都不會改變我們對可樂雞翅的無限喜愛的。那麼,下面我將介紹幾種“可樂雞翅最正宗的做法”。一、可樂雞翅最正宗的做法做...
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正宗川菜水煮魚的做法 正宗川菜水煮魚----九步詳解姨婆婆的正宗川菜水煮魚 正宗川菜水煮魚怎麼做
正宗毛血旺怎麼做-正宗毛血旺的做法
  • 正宗毛血旺怎麼做-正宗毛血旺的做法

  • “可能是我吃過最好的吃的毛血旺了吧!!!!!!!!!!!!!!”食材明細主料火鍋底料(300g)麻辣魚調料(150g)蒜苗(100g)黃豆芽(150g)輔料鴨血(300g)毛肚(500g)午餐肉(340g)萵筍(350g)黃喉(250g)超辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)正宗毛血旺的做法步驟1、鴨血切塊,毛肚、午餐肉、萵筍、黃喉、蒜苗切節,待用。2、小葱切...
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四川的串串香哪家最正宗
  • 四川的串串香哪家最正宗

  • 四川串串香你肯定吃過,準備開一家串串香,不同的人制作的串串香都有所不同,因此,四川串串香種類繁多,風味各異。串串香現在都做的都是偏四川風味了,做加盟店的也確實不少,如果要問四川的串串香哪家最正宗?接下來我帶你看看了解一下。四川的串串香哪家最正宗1.籤味王串串香這是一家...
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五香鹽水煮毛豆怎麼做-五香鹽水煮毛豆的做法
  • 五香鹽水煮毛豆怎麼做-五香鹽水煮毛豆的做法

  • “水煮毛豆和啤酒很配哦”食材明細主料毛豆(400g)輔料八角(1個)桂皮(1塊)香葉(3片)花椒(8顆)幹辣椒(3個)生薑(1塊)鹽(適量)雞精(少許)五香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)五香鹽水煮毛豆的做法步驟1、準備毛豆。2、配料如圖。3、鍋裏放入適量的清水,配料洗淨放進鍋裏。4、毛豆洗乾淨後,用剪刀剪...
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滷煮火燒最正宗的做法你都知道嗎
  • 滷煮火燒最正宗的做法你都知道嗎

  • 滷煮火燒是最具代表性的北京小吃,滷煮火燒是北京非常久遠的小吃。相傳在清朝年間就已經有了這種小吃,只是當時還不叫滷煮火燒。今天小編教大家一種滷煮火燒最正宗的做法,保證一學就會,絕對最老北京的味道,一起來看看吧。滷煮火燒最正宗的做法你都知道嗎食材:豬小腸、豬肺、豆腐...
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