- “口口香豆腐串燒烤味,大人、孩子都好這口。我們家的小朋友們,平常吃飯時稍有點辣味,就鬧着辣、辣、辣、不吃、不吃。一但,吃上燒烤再辣也沒聽説辣,還總是説好吃、好吃,下次還要吃。”食材明細主料炸豆腐(適量)輔料香葱(適量)熟芝麻(適量)配料精鹽(適量)油辣椒(適量)孜然粉(適量)超辣(口味)烤...
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- “這個口蘑,也叫白蘑菇,也叫白蘑。平時常用用平菇燒豆腐,今兒發現,這個蘑菇比它更勝一級呀。還用,我是用蠔油燒的,不過,它是如此些鮮美,不用蠔油照樣美味可口哈。”食材明細主料豆腐(適量)輔料蘑菇(適量)蒜葉(適量)蒜頭(適量)配料李錦記複合味蠔油(2湯匙)生粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)...
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- “草稿箱裏的庫存。”食材明細主料豆腐(1塊)口蘑(8個)鵪鶉蛋(10個)薑末(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)口蘑煮豆腐的做法步驟1、豆腐切塊放開水裏過下撈出。2、口蘑切兩刀。3、鵪鶉蛋煮熟去殼。4、熱油爆香薑末倒入口蘑。5、翻炒出汁。6、倒...
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- “此菜外軟餡嫩,鮮香適口,豆腐營養豐富的,健康佳品。”食材明細主料豆腐(1塊)肉餡(150克)輔料雞蛋(1個)小香葱(適量)生抽(適量)精鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)澱粉(適量)葱(適量)十三香(適量)香油(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)口袋豆腐的做法步驟1、準備好食材2、肉餡剁成肉靡3、肉...
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- “這到菜將豆腐稍稍煎一下,既去除了豆腥,又增加了豆腐的香味,還不是很油膩,真的很美味!”食材明細主料豆腐(300g)口菇(150g)黑木耳(6個)胡蘿蔔(1個)輔料玉米油(1湯匙)鹽(適量)蠔油(適量)葱(適量)姜(適量)白胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)口菇燴豆腐的做法步驟1、提前3小時用温水將...
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- “豆腐想必是大家再熟悉不過的一種食材了,麻婆豆腐、紅燒豆腐、油豆腐、豆腐腦、豆腐渣......但凡是豆腐做出來的菜,總有一種平易近人的感覺!但是今天菜菜屋給大家分享的這款豆腐,因為有了口蘑的點綴,異常鮮美。其實小夥們都知道1+1=2,可是在某些情況下1+1也可以大於2,這個道理...
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- “炎炎夏日,清蒸爽口豆腐實在是爽口”食材明細主料豆腐(一塊)輔料西紅柿(適量)酸泡菜水(適量)葱(適量)蒜末(適量)泡椒(適量)酸泡菜(適量)配料鹽(適量)味精(適量)酸辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸爽口豆腐的做法步驟1、準備:豆腐、西紅柿、葱、泡椒、酸泡菜和泡菜水、蒜末、鹽、味精2、切...
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- “從一開始的一丁點辣都不會吃的我,通過不懈努力的嘗試,漫漫發現吃辣原來是那麼的過癮。而口水豆腐更是下飯神器,煮上一鍋熱騰騰的稀飯,配上這讓人流口水的豆腐,一個字形容就是爽。做法又簡單快手,瞬間就有美味品嚐。想吃的你值得一試哦^_^”食材明細主料辣椒油(2匙)生抽(4匙)熟芝...
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- “今天來做一道口蘑豆腐湯做法以煮為主,主料為豆腐,口感湯清味鮮,腐嫩蘑香,營養價值極高。”食材明細主料口蘑(200g)輔料豆腐(1塊)調料小葱(10g)鹽(2g)糖(2g)食用油(10g)生抽(10g)胡椒粉(1g)蒜末(10g)香油(5g)鹹香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)口蘑豆腐湯的做法步驟1、準備好所需要的食材!!2、口蘑...
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- “苦蕎是男女老少皆宜的營養保健食品,在世界各國都被看得很寶貴,其食用價值和功效都很高,苦蕎粉以苦蕎為原料精製而成,富含苦蕎黃酮、油酸、亞油酸、膳食纖維等。”食材明細主料小麥麪粉(300g)雁門清高蕎麥麪粉(50g)黃豆粉(50g)酵母(5g)豬肉丁(50g)榨菜丁(30g)豆腐丁(50g)胡蘿蔔丁(30g)熟豌豆...
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- “第一次髮菜譜,因為這兩天逛超市時發現很多賣蘑菇的,所以今天就準備嚐嚐新鮮的蘑菇。做法是我自己想象的,沒想到味道還錯,考慮加入到自己的私房菜中,呵呵。”食材明細主料雞邊腿(1斤)輔料口蘑(7個)平菇(5片)青椒(5個)洋葱(半個)葱(適量)配料料酒(適量)胡椒粉(適量)豆瓣醬(適量)香葉(適量)茴香(適量...
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- “平時上班比較忙,所以今天就油炸了些豆腐丸子,分小包裝放入冰箱中冷凍,這樣下班回家後可拿出來直接燴菜吃,非常省事又省力。昨天買了些口蘑,就用它做盤簡單快炒菜吧。隨着健康養生在飲食觀的大幅提升,直接吃肉丸不再適合養生人士的健康追求,這樣一道口蘑燴豆腐丸子,將口蘑、木耳...
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- 食材明細主料豆腐(適量)輔料麪包糠(適量)玉米澱粉(適量)雞蛋(適量)花椒粉(適量)蕃茄醬(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)一口酥豆腐的做法步驟1、材料如下。2、玉米澱粉。3、雞蛋打散。4、麪包糠壓碎後放入花椒粉和鹽。5、拌勻。6、豆腐切塊。7、在澱粉中滾一滾。8、...
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- “我家孩子不愛吃肉,沒想到他會吃豬血。抱着試試看的態度讓他嚐了一口,我都做好他即刻吐掉的準備了,沒想到孩子説好吃,説入口即化。做了一大碗,孩子吃了一多半。看來相當成功啊。想做成功的血豆腐,比例和時間是關鍵。”食材明細主料豬血(2湯勺)清水(4湯勺)鹽(少許)十三香(少許)熟油(2勺)...
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- “香辣誘人的豆腐串,饞涎欲滴,絕對提起你的胃口,都來嘗一嘗吧。本來要用青椒、洋葱的,可是刮颱風,狂風暴雨的,就沒出去買,用了芹菜,沒想到特有的芹菜香味更好,下次做類似的串串,一定把芹菜作為必備菜!”食材明細主料豆腐(300克)紅椒(1個)黃椒(1個)芹菜(1顆)輔料鹽(適量)五香粉(適量)孜然粉(適量)辣...
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- “豆腐的營養價值:大豆具有豐富的營養,每百克大豆可為人體提供近40g的蛋白質,是瘦豬肉的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍、魚的2倍多。大豆含有人體不能合成的8種必需氨基酸,其氨基酸配比非常接近人體需要,容易吸收。更為重要的是大豆不含膽固醇,沒有吃肉製品般的後顧之憂,而且還可...
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- “晚餐吃的比較清淡,回家晚了也不想炒菜吃了,洗把香菜加個尖椒加上油鹽醬醋拌好就是一到開胃解膩的小菜,配上饅頭,麪條特別爽,再加上炸的酥脆的花生米真是口口香脆。”食材明細主料香菜(100g)尖椒(100g)花生米(50g)輔料鹽(2g)陳醋(5g)生抽(3g)香油(1g)食用油(5g)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(...
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- 食材明細主料雞腿肉(適量)口蘑(適量)千葉豆腐(適量)輔料青蒜(適量)薑片(適量)紅辣椒(適量)料酒(適量)蠔油(適量)生抽(適量)澱粉(適量)油鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞肉口蘑豆腐的做法步驟1、準備好原材料;2、小塊雞腿肉加入鹽、薑片、料酒和少量澱粉,抓勻後醃製十分鐘;3、燒熱鍋,放...
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- “有肉的豆腐”食材明細主料油豆腐(適量)肉末(適量)輔料西紅柿(適量)黃瓜丁(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐開口笑的做法步驟1、先把油豆腐心掏空。2、肉沫用蛋清,耗油,分葱,生薑,鹽,味精,澱粉攪拌!3、把肉沫灌進油豆腐裏面擺盤。4、蒸十分鐘,把西紅柿和黃瓜丁總高湯勾芡,淋在...
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- “這道菜做法稍微麻煩一點點。將豆腐切成口袋狀,用蝦仁、豬肉、香菇調成三鮮餡裝進豆腐做的口袋裏燒熟了享用。雖然做時麻煩些,但吃起來很過癮,寓意又很好,麻煩也值得。這道菜選用豆腐、蝦仁、豬肉、香菇四種食材,又搭配了少許木耳,營養很全面,也是一款養生菜。”食材明細主料香...
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- 食材明細主料老豆腐(適量)輔料豬肉末(適量)香葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料郫縣豆瓣醬(適量)白糖(適量)料酒(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)水澱粉(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣豆腐的做法步驟1、準備好材料。2、切好葱花,薑絲,蒜片。3、水澱粉調好備用。4、豆腐洗淨,切成小塊。5、鍋...
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- 食材明細主料油豆腐(適量)口蘑(適量)胡蘿蔔(適量)輔料青菜(適量)小葱(適量)調料鹽(適量)香油(適量)水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)油豆腐口蘑湯的做法步驟1、油豆腐提前炸好,青菜備用。2、口蘑,胡蘿蔔和葱備用。3、油豆腐切條。4、胡蘿蔔切片。5、小葱切碎備用。6、湯鍋入水煮沸...
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- “周黑鴨是人人皆知的美食。尤其是它的味道回味悠長!每次一邊吃一邊一邊喝飲料。入口有着淡淡的甜味和麻辣味。醬鴨脖肉質很緊實,有嚼頭吃過就不會忘。下酒,宵夜,聊天的好“搭檔”!美味不可辜負!一盤搭配好的美味佳餚就要開始吃了!麻辣的鴨脖,清香的蔬菜、勁道的幹豆腐,酸甜的番茄...
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- “做法:1青口肉用清水沖洗一下姜蒜末切好,小青菜洗淨備用2熱鍋下油,放入姜蒜末爆香3放入貽貝肉翻炒一會。4淋入料酒5把豆腐切塊後放入到鍋中6加清水後燜煮一會7加鹽調味8放入小青菜燙熟9出鍋裝碗”食材明細主料新鮮貽貝肉(400G)豆腐(半盒)小青菜(適量)輔料色拉油(50G)料酒(25G)鹽(適量)...
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- 食材明細主料口蘑(一斤)輔料豆腐(半斤)辣椒(兩個)蒜(兩瓣)葱(一顆)配料鹽(適量)雞精(適量)小粉(適量)微辣(口味)燴(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)口蘑燴豆腐的做法步驟1、準備好材料2、把準備好的材料洗乾淨切好待用3、在鍋裏面放適量的油,然後把辣椒和蒜放進去翻炒4、然後把口蘑到進去翻炒幾下後在...
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