如何做簡單又好吃-好吃的紫薯風味壽司

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

壽司可以説是一種美味佳餚，許多人都喜歡吃。它的製作過程也比較簡單，因此許多人都想自己在家裏做。紫薯可以説是很美味的，許多人都很喜歡。用紫薯來做紫薯風味壽司相信大家都很喜歡。紫薯的味道再配上紫菜的味道，再來點醬油和芥末沾着吃，可以説讓人是回味無窮呀。

主料

大米 ：1.5杯
雞蛋 ：2個
肉鬆 ：適量
白醋 ：1大勺
壽司海苔 ：4片
黃瓜 ：少許
紅蘿蔔 ：少許
紫薯餡 ：適量
白糖 ：1小勺

輔料

鹽 ：少許
清水 ：適量
油 ：適量

具體步驟

大米用清水洗淨後放電飯煲中加入適量水，啟動煮飯功能，待米飯煮好後倒入一個乾淨的盆中，用筷子或勺子打散，温熱時，撒上用白醋、白糖、鹽調味的汁，用筷了攪拌均勻。

雞蛋攤成餅，切成細條備用、紅蘿蔔洗淨後切條焯水備用、黃瓜洗淨後切條備用

取一片壽司海苔鋪在竹簾上

均勻鋪上一層米飯

均勻鋪上一層紫色米飯

隨意放上紅蘿蔔條、黃瓜條、金槍魚、雞蛋條等

鋪上一層肉鬆

紫薯米飯上放上紅蘿蔔條、黃瓜條、肉鬆、雞蛋條等

捲起壽司簾，用手握緊定型

烹飪技巧

1、煮米飯時，水的量比正常煮米飯時少2、壽司配料根據孩子的口味隨意搭配3、壽司醋可以在超市購買，也可以自己用白醋、糖、涼白開調配4、切壽司時，刀提前沾水，每次切完擦乾淨後再切下一塊5、紫薯米飯的做法：米飯中加入適量紫薯泥，戴上一次性手套，用揉翻拌均勻