美味紫薯壽司卷如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

我為大家推薦的是一道特別美味的小吃，那就是美味紫薯壽司卷，壽司的做法也不是那麼簡單的，每次想吃了都必須的去外面買，而且還是多麼的貴，所以我學會了這道紫薯壽司卷，可以在家想吃的時候就做了，我們都知道紫薯的營養價值很高

主料

米飯 ：300
蘿蔔條 ：40
胡蘿蔔 ：適量
菠蘿粒 ：適量

輔料

紫薯 ：100
肉鬆 ：20
黃瓜 ：適量

具體步驟

紫薯洗淨對半切開上鍋蒸熟。

把紫薯用勺子壓成泥。

米飯裏放入紫薯。

製作壽司醋：鹽，糖，白醋，以1:5:10的比例倒在一起，攪拌均勻。

把調好的壽司醋到在紫薯上（紫薯遇酸會變的紫粉色很漂亮）和米飯一起攪拌均勻。

菠蘿切碎粒備用。

準備肉鬆，蘿蔔條，黃瓜切條，胡蘿蔔切絲焯水斷生，水果隨意搭配。

取紫菜放到壽司簾上。

手上粘點水防粘，鋪上紫薯米飯，儘量薄厚均勻。

在一端放上喜歡的食材，鋪上肉鬆。

再放上一層肉鬆。

捲起簾子順勢捲成卷。要適當卷緊，太鬆的話一切容易散開。刀上沾水切塊裝盤。