巧克力水果蛋糕的做法 【巧克力水果蛋糕】----送給女兒的生日祝福 巧克力水果蛋糕怎麼做

“7.29了，我家女女的生日又來咯。本來想買個小蛋糕給寶貝慶祝生日，後來覺得還是自己DIY吧，反正材料齊全的很哦。這樣不但可以親子樂，還可以更有愛意一些哈。呵呵。。。。。。

星期天，起個大早，打算先做一個6寸全蛋海綿基礎蛋糕。好不容易烤好，卻發現發的不理想，不是我想要的效果。呵呵，沒辦法，只好和小懿重新做了一個8寸的戚風蛋糕。嘻嘻，可能是擔心6寸不夠吃哦，要換個8寸的。哈哈哈。。。。。。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

巧克力水果蛋糕的做法步驟

• 1、8寸蛋糕做好，徹底放涼了，放在一個比它大的碟子。

• 2、堅果消化餅準備好，用手弄成小餅碎。

• 3、巧克力凍硬後切成薄片再凍回冰箱。

• 4、取一個火龍果去掉皮，切成小果丁。

• 5、奶油加入糖粉隔冰打到硬性發泡。

• 6、這次的蛋糕不厚，就不分成兩塊做了，整個蛋糕用吻刀抹上奶油。

• 7、然後在上面鋪上一層水果和餅乾。

• 8、再抹上奶油覆蓋住水果餅乾。

• 9、在剩下的奶油加上兩滴色素做成粉紅色。

• 10、蛋糕上面鋪上巧克力，裱花袋套好菊花嘴裝入奶油隨意裱上一些花。（這些工作是女兒做的）

• 11、之後再用另外兩隻火龍果裝飾蛋糕。

• 12、做好後放冰箱冷藏一下。吃的時候先點上蠟燭許個願望，呵呵，感覺真温馨。

• 13、切蛋糕啦，生日快樂，我的寶貝。