乾燒帶魚（簡單版）如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

二荊條 ：3根
幹辣椒 ：5個
帶魚 ：2條

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
老抽 ：適量
葱薑蒜 ：適量
麪粉 ：適量
花椒 ：適量

具體步驟

1.帶魚切好用料酒醃製2分鐘

2.葱薑蒜辣椒切好備用

3.家裏沒有澱粉了，就用的麪粉代替

4.鍋裏炸制

5.炸制兩面金黃就可以了

6.少量油，油熱後把辣椒下鍋炒香

7.在把帶魚下鍋炒至

8.放少量的鹽和適量的老抽翻炒均勻

9.放適量的水悶2分鐘

10.收汁後在撒上孜然白芝麻和葱花，少量的味精翻炒均勻

11.起鍋裝盤

烹飪技巧

簡單的美味