老爸做的八寶飯如何做簡單又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時

主料

糯米 ：250
糯小米 ：50
黑糯米 ：50

輔料

甜腸 ：適量
油 ：適量
豬油 ：適量
枸杞 ：適量
黑豆 ：適量
紅豆 ：適量
鹽 ：適量
紅棗 ：適量
綿白糖 ：適量

具體步驟

1.材料準備好，提前一夜浸泡。

2.糯米和黑豆，紅豆上鍋蒸熟，豆類多蒸一下。

3.黑糯米和小米上鍋蒸熟。

4.蒸熟的糯米趁熱放豬油，白糖，鹽拌勻。

5.黑糯米放豬油，白糖，鹽拌勻。

6.小米放豬油，白糖，鹽拌勻。

7.甜腸切片，紅棗對半切開，去核。

8.把配料放在碗裏擺好。

9.一層白糯米，一層黑糯米鋪平。

10.再一層小米，一層白糯米鋪平。

11.上鍋蒸30分鐘左右。

烹飪技巧

擺盤時可以按自己喜歡的造型，要反着擺，個人覺得放豬油好吃一點，介意的也可以不放。