老爸清蒸多寶魚如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

多寶魚 ：600

輔料

油 ：適量
蒜頭 ：適量
小葱 ：適量
鹽 ：適量
紅椒 ：適量
生抽 ：適量
料酒 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1.把魚處理乾淨，然後在魚身上劃幾刀。

2.紅椒切細，姜切絲，蒜切碎，葱切碎。

3.備好油，鹽，生抽，料酒。

4.把鹽抹在魚身上，淋上料酒，生抽，把姜蒜葱頭撒魚身上，最後淋上少許油。

5.放入蒸鍋上汽後蒸8分鐘時放入紅椒蒸1分鐘撒葱花虛蒸l分鐘即可。

6.取出上菜。

烹飪技巧

這裏的紅椒是甜椒