家常椰茸酥如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

奶油 ：350g
砂糖 ：400g
泡打粉 ：5g
溴粉 ：5g
雞蛋 ：50g
低筋麪粉 ：350g
椰茸 ：320g
椰子香粉 ：3g

輔料

具體步驟

1. 把奶油、砂糖、泡打粉、溴粉混合一起，拌至糖七成溶化。

2. 分次加入雞蛋，攪拌透徹。

3. 然後加入低筋麪粉，攪拌透徹。

4. 加入椰茸、椰子香粉拌均勻，鬆馳20分鐘。

5. 將鬆馳好的麪糰搓成圓粒狀，排列於烤盤中。

6. 用掌心稍壓扁一點，鬆馳20分鐘入爐，以160℃的温度，上下烤烘烤20分鐘左右，出爐即可。