香糯豬肉捲餅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

捲餅人人都喜歡吃，也是家家餐桌上的常客。卷餅餡料豐富，不同的餡料，製作出不同口味的捲餅，豬肉捲餅用豬肉和麪粉為主料，製作方法簡單，味道獨特。豬肉肥瘦相間，味道獨特，促進消化，易於吸收，製作餡料，香氣濃郁，口感回甘，營養豐富，口齒留香。

主料

麪粉 ：200
五花肉 ：100

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
洋葱 ：適量
生抽 ：適量
老抽 ：適量
十三香 ：適量
香油 ：適量

具體步驟

麪粉加水和酵母揉成麪糰，發酵。

五花肉切成肉粒，不要切得太碎。

胡蘿蔔切塊，洋葱切塊。

胡蘿蔔塊和洋葱塊放入料理機中打碎。

胡蘿蔔、洋葱和肉丁混合，加適量生抽、老抽、鹽、香油和十三香調味。

發好的面揉光滑後擀成麪皮。

把調味好的肉餡平鋪在麪皮上，從一邊捲起。

卷好後，兩邊向中間對摺壓緊。

電餅鐺預熱後，刷少量油，放入肉捲餅，煎熟即可出鍋，可切成塊裝盤。