胡麻油小麪包如何做簡單又好吃
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準備時間:8分鐘 烹飪時間:30分鐘
許多人喜歡製作糕點,大家可以嘗試製作 胡麻油小麪包。接下來介紹這道糕點。主要是由麪粉搭配胡麻油 和不同的配料製作而成。其中蔓越莓的營養十分豐富,口感細膩,可以製作成各種不同的糕點,蔓越莓的香味讓這道糕點製作出來的味道香噴噴的,這是這種材料的作用。酥炸雞排特別適合嘗試製作,可以當做平時的一種消遣小吃或者下午茶。
主料
麪粉 :適量輔料
胡麻油 :適量具體步驟
用温水溶解耐高糖酵母,晾涼備用
混合所有材料(雞蛋留出一點刷蛋液)
揉到拓展階段,可以藉助電動揉麪棒,不過要用一會兒停一會兒,攪面棒和手來回用。這個時候加入胡麻油,這個過程很麻煩,要一層油,然後使勁揉揉,到油混合到麪糰兒以後再加另一層油,要有耐心
發酵完成,排氣分成小團兒,進行第二次發酵,發到兩倍大,在麪糰上噴水,刷一層蛋液,再噴一層水,如果想讓麪包的表皮軟一點,就多噴點水(也不要太多)
入烤箱150°烤15分鐘,稍微上色之後取出晾涼,好啦開始享用吧!
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