營養早餐豆漿油條如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

水 ：188
玉米油 和麪用 ：10
麪粉 ：300
鹽 ：6
奶粉 ：10
白砂糖 ：7
酵母 ：3
無鋁雙效泡打粉 ：3
玉米油（炸油條用） ：適量

輔料

黃豆 ：90
大米 ：10
清水 ：適量
白糖 ：適量

具體步驟

把主料中食材依次加入麪包機桶內，啟動和麪程序15分鐘揉成光滑麪糰，封保鮮膜放入冰箱冷藏10h。黃豆和大米淘洗兩遍加水室温下泡一夜

第二天早上冰箱裏取出發好的麪糰。把泡豆子大米的水濾掉沖洗一遍放入破壁機/豆漿機中，加水至950ml處，喜歡喝甜豆漿的寶寶可以加幾粒冰糖，啟動豆漿程序，半小時後香濃豆漿出爐～

下面利用打豆漿的時間做油條坯～～案板上先抹層油，把麪糰取出整理成厚1cm的長方片。

刀刃抹點油，把面片切成寬3cm的寬條。

取一根麪條放在另一根上～筷子抹油，捏住筷子兩端，從重疊的麪條中間按壓到底，一個油條坯就做好了。重複做好所有坯子，醒半個小時（豆漿打好就可以開炸了）

鍋中放寬油，大火燒至180度（用手掌放在油麪上方感覺比較熱油温就差不多了），轉中火。把油條坯子擰兩圈，下入油鍋勤翻動，炸至表面金黃色瀝油撈出，放在鋪吸油紙的盤子中。豆漿倒入碗中，配塊醬豆腐就開吃了^_^