鮮香的爆炒豬肝如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

豬肝 ：二兩

輔料

木耳 ：3朵
紅辣椒 ：一個
葱 ：2根
醬油 ：適量
鹽 ：適量
蔬之鮮 ：適量
姜 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.準備材料：豬肝洗淨，切小片，拌上鹽，醬油。木耳切絲，姜切絲，葱切段，紅辣椒切丁。

2.坐鍋放油燒開，爆香生薑絲。

3.放入豬肝爆炒至變色。

4.把豬肝盛出來，底油放入木耳，紅辣椒一起翻炒。

5.把豬肝放入，然後加入適量鹽，蔬之鮮。葱花最後放入。

烹飪技巧

豬肝要洗淨。