手撕鹹魚如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

鹹魚塊 ：兩塊

輔料

葱絲 ：少許
白糖 ：一勺
薑絲 ：少許
料酒 ：兩勺

具體步驟

1.提前一晚把鹹魚泡好

2.泡好洗乾淨放到盤中，擱上薑絲葱絲，放一勺白糖，兩勺料酒。

3.放到屜上隔水蒸十五分鐘即可

4.放涼，撕開。這個撕的很碎。喜歡大塊的就撕大一點

烹飪技巧

提前一晚泡好。