酸甜可口的炒紅果如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

山楂 ：1500

輔料

冰糖 ：750
鹽 ：5
清水 ：1000

具體步驟

1.新鮮的山楂用清水清洗乾淨

2.冰糖加水先煮開

3.山楂去核

4.水開糖化

5.倒入去核山楂

6.中火滿炒約15分鐘，小心別讓泡沫溢出

7.煮至粘稠狀態加入小許鹽拌勻就可以了

烹飪技巧

熬煮的過程中要不斷地翻攪，特別是差不多好的時候，要不很容易糊鍋的哦。