清甜可口的酸筍炒紅薯葉如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
紅薯葉 :100
鹽 :10
醬油 :10
蒜蓉 :10
酸筍炒紅薯葉是用酸筍和紅薯葉做的一道家常小炒,很好吃,很清甜可口。酸筍是一種竹子的嫩芽,白白嫩嫩的,很脆很甜,可以用來做各種各樣的菜。紅薯葉是一種番薯的葉子,青翠欲滴的,含有豐富的維生素C,具有抗氧化防衰老的功效,還可以促進排便。
主料
酸筍 :100紅薯葉 :100
輔料
油 :10鹽 :10
醬油 :10
蒜蓉 :10
具體步驟
把酸筍切成絲,用水燙一下,然後用冷水泡着。
把紅薯葉掰掉絲,洗乾淨備用。
用蒜蓉把紅薯葉爆炒5分鐘。
把酸筍絲,醬油加進去一起炒10分鐘就可以了。
無
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