在家做糖醋魚如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

羅非魚 ：250
西紅柿 ：2個

輔料

蒜苗 ：適量
鹽 ：適量
番茄醬 ：適量
油 ：適量
白糖 ：適量
醋 ：適量

具體步驟

1.魚洗淨，抹上適量鹽和澱粉醃製15分鐘

2.熱鍋下油，放入醃好的魚煎炸

3.把魚炸制2面成金黃色，起鍋裝盤。不好意思，我把魚皮給炸掉了！

4.用一個碗，倒入番茄醬，醋和白糖調製醬汁備用

5.鍋內在放入適量的油

6.倒入切好塊的西紅柿

7.然後倒入醬汁調勻

8.把炸好的魚下鍋放入醬汁中入味即可！

烹飪技巧

魚提前用鹽醃製後，味更好！