撩妹必備全麥萌小兔如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

麪點是很多女孩子的最愛，一款可愛又充滿奶香味的全麥萌小兔相信很多妹子都無法拒絕吧。今天，我就將這款可愛的糕點分享給大家。每天早上為心愛的女孩做一款全麥萌小兔吧，相信看到這麼萌的糕點他一定會懂得你的心意的。祝各位朋友心想事成哦。

主料

牛奶 ：151
全麥粉 ：70
酵母 ：4
麪包粉 ：200
奶油 ：27

輔料

糖 ：22
橄欖油 ：15
鹽 ：3

具體步驟

1.中種麪糰混合成團發至2倍大，撕小塊，後 油法與主麪糰和成擴展階段，加入橄欖油揉成完全護展階段，靜止30分鐘，分割2份，

2.再醒發15分鐘，分別捍成長形，兩邊收腰捲成一個一圈半圓

3.放入卧式麪包桶中，温暖處發至2倍大

4.二發完成，表面輕輕刷上一層安佳牛奶，一分鐘後再刷一層，

5.烘烤45分鐘，金黃又薄皮的全麥土司香噴噴，取出放涼， 在錫紙上剪出想要的圖案，放在切好的面r片上，放上烤盤，200度上火，下方160烤12分鐘

6.切片，超級柔軟

7.在錫紙上剪出想要的圖案，放在切好的麪包片上，放上烤盤，200度上火，下方160烤12分鐘香脆的麪包片出爐，放涼，用巧克力搭出輪廓線條，萌萌的小兔圖案就出來了

8.麪包何止麪包?玩對了就能取悦自己。加入牛奶的麪包更柔軟，並且麪包中所含優質蛋白質越多越好吃。

烹飪技巧

1、按各自烤箱控制時間來決定上色深淺。冬天酵母會比平時多放1g，如果夏天3g即可。