薑汁拌菠菜如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

菠菜 ：500

輔料

味精 ：2
白砂糖 ：5
鹽 ：5
姜 ：6
醋 ：10
香油 ：10

具體步驟

1. 菠菜的老根、老葉去掉，清洗乾淨，放沸水鍋中燙熟；

2. 撈出攤開晾涼，擠掉一些水，切成半寸長的段，放盆內；

3. 生薑洗淨去皮，切碎，搗爛，加入精鹽、白糖、食醋、味精，拌勻後倒在菠菜上，淋上香油，拌勻即可食用。