![煎武昌魚怎麼做-煎武昌魚的做法]( "煎武昌魚怎麼做-煎武昌魚的做法")
- “曾經自己是個十指不沾陽春水的人，結婚後，為了家人，從零開始學着做飯。還記得第一次煎魚把魚兩面煎黃後，就出鍋準備吃了，把魚扒拉開一看，裏面還有血水，講給家人聽都笑話我。現在每次做魚，孩子都特別喜歡吃，孩子爸爸也説我的水平能趕上他了，話説還是他教的我怎麼做魚呢。”食材明細...
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![武昌魚泡餅怎麼做-武昌魚泡餅的做法]( "武昌魚泡餅怎麼做-武昌魚泡餅的做法")
- 食材明細主料武昌魚（500克）剩烙餅（150克）輔料豬五花肉（100克）鮮小米椒（8只）配料植物油（適量）郫縣豆瓣辣醬（半湯匙）番茄醬（3湯匙）香醋（1/2湯匙）白糖（1湯匙）生抽（1湯匙）蠔油（1/2湯匙）味精（1/6湯匙）料酒（1/2湯匙）香菜（適量）開水（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）武昌魚泡餅的做法步驟1、武昌魚和剩餅...
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![啤酒武昌魚的做法 團圓飯~啤酒武昌魚 啤酒武昌魚怎麼做]( "啤酒武昌魚的做法 團圓飯~啤酒武昌魚 啤酒武昌魚怎麼做")
- “節日期間魚受歡迎，今兒用啤酒醬燒武昌魚。”食材明細主料武昌魚（1個）啤酒（1罐）輔料郫縣豆瓣醬（1勺）生抽（2勺）料酒（1勺）葱（1顆）姜（1塊）蒜（4瓣）花椒粒（4個）八角（1個）鹽（3勺）雞精（1勺）紅椒（3個）水（適量）油（適量）香葉（2個）魚香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）啤酒武昌魚的做法步驟1、備好食材，魚收拾乾淨洗淨，姜...
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![醬燒武昌魚的做法 家常小菜之【醬燒武昌魚】 醬燒武昌魚怎麼做]( "醬燒武昌魚的做法 家常小菜之【醬燒武昌魚】 醬燒武昌魚怎麼做")
- 食材明細主料武昌魚（適量）輔料大蒜（適量）大葱（適量）乾紅椒（適量）配料六月香豆瓣醬（適量）糖（適量）醬香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬燒武昌魚的做法步驟1、準備好主輔料、武昌魚收拾乾淨去尾鰭2、鍋燒熱放油下葱蒜辣椒稍微炒一下3、下武昌魚煎4、然後翻過來再煎一下5、加水6、燒開後...
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![家常武昌魚怎麼做-家常武昌魚的做法]( "家常武昌魚怎麼做-家常武昌魚的做法")
- 食材明細主料武昌魚（1條）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）生抽（適量）陳醋（適量）老抽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）花椒（適量）八角（適量）料酒（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常武昌魚的做法步驟1、準備好調料。2、武昌魚清理乾淨打花刀。3、起鍋燒油下入魚。4、煎制兩面...
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![紅燒武昌魚的做法 湖北名菜--------------【紅燒武昌魚】 紅燒武昌魚怎麼做]( "紅燒武昌魚的做法 湖北名菜--------------【紅燒武昌魚】 紅燒武昌魚怎麼做")
- “本人是個特愛吃魚得人，可以沒有肉，魚我家是一星期要吃三四次，也許是生在白洋澱的原故，我們那裏的人都很喜歡吃魚。武昌魚在我們那裏叫魴魚，武漢這邊叫鯿魚，或者武昌魚，為了更成突出地域特色，就叫【紅燒武昌魚】這還是湖北名菜呢，紅燒，清蒸，油燜是很多酒店裏的特色菜，咱不下館子，自己...
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![清蒸武昌魚的做法 湖北家鄉菜--清蒸武昌魚 清蒸武昌魚怎麼做]( "清蒸武昌魚的做法 湖北家鄉菜--清蒸武昌魚 清蒸武昌魚怎麼做")
- ““才飲長沙水，又食武昌魚”--毛主席的著名詩句。武昌魚，做為湖北人，我可是從小吃到大的，無論怎樣的做法，都是極愛的。魚肉非常滑嫩，鮮美可口，真可謂是一道美食。武昌魚性温，味甘；具有補虛，益脾，養血，祛風，健胃之功效；可以預防貧血症、低血糖、高血壓和動脈血管硬化等疾病。”食材明細...
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![燒武昌魚怎麼做-燒武昌魚的做法]( "燒武昌魚怎麼做-燒武昌魚的做法")
- 食材明細主料武昌魚（1條）花椒（10粒）大料（1顆）輔料葱（半根）姜（1塊）蒜（半頭）醋（1匙）生抽（1勺）白糖（1匙）鹽（1匙）植物油（1勺）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）燒武昌魚的做法步驟1、魚收拾乾淨後劃幾刀。2、葱薑切片，蒜拍鬆。3、植物油燒熱放入花椒大料葱薑蒜炒香。4、放入魚，倒入醋，生抽，料酒，白糖，鹽。...
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![小米椒燒武昌魚的做法 農家小米椒燒武昌魚 小米椒燒武昌魚怎麼做]( "小米椒燒武昌魚的做法 農家小米椒燒武昌魚 小米椒燒武昌魚怎麼做")
- “毛澤東的【才飲長江水，又食武昌魚】的詞句，使武昌魚聞名遐邇。如果在寒冷的隆冬季節，剛從漫天雪地的室外回到家中，等待您的是一盤熱氣騰騰的農家小米椒紅燒武昌魚。青綠青綠的顏色，彷彿春天已經不遠。煎炸後的武昌魚外脆裏嫩，小米椒吃到嘴裏火辣辣，胃中暖洋洋，頓時會忘卻冬日的...
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![家常紅燒武昌魚燒多久]( "家常紅燒武昌魚燒多久")
- 30分鐘左右。武昌魚的魚腥味也比較重，所以在醃魚的時候可以在裏面滴幾滴檸檬汁，這樣可以有效去除武昌魚的腥味。同時在做魚的過程中可以在魚背上切一下花刀，這樣可以方便調料更加入味，做出來的魚口感更好。魚燒岀來更入味。煎魚的時候要等油徹底熱了才能下鍋，而且不要急着翻面...
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![燉武昌魚怎麼做-燉武昌魚的做法]( "燉武昌魚怎麼做-燉武昌魚的做法")
- 食材明細主料武昌魚（三斤）土豆（一個）青椒（一個）香菇（六朵）五花肉（少許）輔料醬油（少許）料酒（少許）米醋（少許）大蒜（兩瓣）香葱（一段）小米辣（兩個）鹽（少許）豆瓣醬（少許）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）燉武昌魚的做法步驟1、殺魚,切段，鍋小了，放不下2、土豆，青椒，香菇洗淨切塊3、五花肉切片4、葱段，蒜瓣，小...
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![武昌魚怎麼做-武昌魚的做法]( "武昌魚怎麼做-武昌魚的做法")
- “1、武昌魚一條，大小約8兩。洗淨摸鹽醃製，放一些薑片在魚肚子裏。30分鐘（由於我不吃魚鰭，所以都剁掉了）2、鍋底燒熱，放少許鹽，將魚丟進鍋裏，慢慢煎至兩年發黃（魚皮剛好脱離魚肉就好）3、待魚煎熟之後，起鍋裝盤2、西紅柿切小塊，下鍋翻炒，加水，煮成糊糊，放入葱蒜，佐料最後將湯汁淋到魚表面...
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![清蒸武昌魚家常做法圖解]( "清蒸武昌魚家常做法圖解")
- 清蒸武昌魚是湖北的名稱堪稱鄂菜的代表，魚肉口感細嫩清鮮透滑，鮮香四溢。清蒸武昌魚做法並不難，把魚處理好後用調料醃製入味即可上鍋蒸需要注意的是武昌魚肚裏的黑膜一定要去幹淨，不然會有腥味。還有調料可以根據自己口味來調試，蒸的時候要把握好時間。主料武昌魚：1條輔料花椒：...
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![清蒸武昌魚的做法 團圓菜-清蒸武昌魚 清蒸武昌魚怎麼做]( "清蒸武昌魚的做法 團圓菜-清蒸武昌魚 清蒸武昌魚怎麼做")
- “清蒸選用鮮活的武昌魚為主料，成菜魚形完整、色白明亮、晶瑩似玉；魚身綴以紅、白、黑配料，更顯出素雅絢麗。菜品口感魚肉鮮美，湯汁清澈，原汁原味，淡爽鮮香，外帶薑絲麻油，香氣撲鼻。低膽固醇高蛋白，老少旨宜。”食材明細主料武昌魚（1個）輔料葱（1顆）小葱（適量）姜（一塊）料酒（適量）蒸魚豆豉醬油...
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![清蒸武昌魚怎麼做-清蒸武昌魚的做法]( "清蒸武昌魚怎麼做-清蒸武昌魚的做法")
- 食材明細主料武昌魚（適量）調料蒸魚豉油（適量）葱絲（適量）姜（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸武昌魚的做法步驟1、武昌魚清理乾淨後放入薑片和料酒抹勻放置十分鐘。2、揀去薑片，用清水衝去料酒。3、鍋中水開後，放入武昌魚，把葱絲和薑絲取一半擺在魚身上，蓋上鍋蓋大...
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![青燒武昌魚怎麼做-青燒武昌魚的做法]( "青燒武昌魚怎麼做-青燒武昌魚的做法")
- 食材明細主料武昌魚（1斤）輔料蒜（適量）姜（適量）辣椒（適量）葱（適量）配料鹽（適量）味精（適量）醬油（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青燒武昌魚的做法步驟1、首先把買回來的魚洗淨，放入鹽（後面的步驟不再加鹽，所以這裏一定要放足哦），料酒，薑片醃製20分鐘2、然後把所需配料（...
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![雙椒武昌魚的做法 【家常菜】雙椒魚 雙椒武昌魚怎麼做]( "雙椒武昌魚的做法 【家常菜】雙椒魚 雙椒武昌魚怎麼做")
- 食材明細主料武昌魚（適量）輔料小辣椒（適量）青椒（適量）配料姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）料酒（適量）白糖（適量）白胡椒粉（適量）醬油（適量）香醋（適量）雞精（適量）油（適量）豆瓣醬（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙椒武昌魚的做法步驟1、準備好材料。2、切好薑絲，蒜片，青紅椒用剪刀剪成小段。3、魚宰殺好，...
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![家常紅燒大武昌魚燒多久]( "家常紅燒大武昌魚燒多久")
- 30分鐘。紅燒武昌魚的製作過程是比較複雜的一個流程，整體下來大約三十分鐘左右。在武昌魚下鍋之前需要將其醃製10分鐘，之後加熱油鍋大約七成熱滑入武昌魚，兩面金黃後加入水佐料大火煮開需要5分鐘左右，隨後小火再燒5分鐘，整體大約半個小時。...
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![孔雀武昌魚怎麼做-孔雀武昌魚的做法]( "孔雀武昌魚怎麼做-孔雀武昌魚的做法")
- “要把武昌魚變成孔雀攏共分幾步？春食魚。五一快到了。簡單的蒸煮得到美味的佳餚。快來試試。”食材明細主料武昌魚（1條）輔料葱（1根）姜（8片）蒜（1頭）剁椒（1勺）調料鹽（少許）蒸魚豉油（1匙）料酒（2勺）蠔油（1匙）微辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）孔雀武昌魚的做法步驟1、武昌魚放入葱結、蒜瓣、姜...
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![雙椒武昌魚怎麼做-雙椒武昌魚的做法]( "雙椒武昌魚怎麼做-雙椒武昌魚的做法")
- “武昌魚刺少，又便宜，好嫩易熟。嘿嘿”食材明細主料武昌魚（一條）輔料蒜末（兩個小蒜）青椒（一個）紅椒（一個）配料生抽（適量）中辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雙椒武昌魚的做法步驟1、將魚花刀，用鹽醃製。15--20分鐘2、將青椒和紅椒還有蒜末切成顆粒狀，加適量生抽。（可以根據個人口味選擇不...
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![泡椒武昌魚怎麼做-泡椒武昌魚的做法]( "泡椒武昌魚怎麼做-泡椒武昌魚的做法")
- 食材明細主料武昌魚（適量）輔料泡椒（適量）小米椒（適量）薑絲（適量）葱花（適量）調料生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）酸辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）泡椒武昌魚的做法步驟1、食材:武昌魚、泡椒、小米椒、薑絲、葱花2、鍋中放油放入武昌魚煎至兩面金黃盛出3、鍋中放油，放入泡椒、小米椒和薑絲煸...
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![香煎武昌魚怎麼做-香煎武昌魚的做法]( "香煎武昌魚怎麼做-香煎武昌魚的做法")
- 食材明細主料武昌魚（適量）綠菜花（適量）彩椒（適量）輔料葱（適量）郫縣豆瓣（適量）生抽（適量）料酒（適量）糖（適量）鹽（適量）水（適量）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香煎武昌魚的做法步驟1、武昌魚魚背切花刀。2、準備葱薑蒜。3、準備綠菜花。4、準備彩椒。5、魚背拍點乾麪粉。6、鍋燒...
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![山椒武昌魚怎麼做-山椒武昌魚的做法]( "山椒武昌魚怎麼做-山椒武昌魚的做法")
- “武昌魚性温，味甘；具有補虛，益脾，養血，祛風，健胃之功效；可以預防貧血症、低血糖、高血壓和動脈血管硬化等疾病”食材明細主料武昌魚（適量）青紅椒（適量）輔料生薑（適量）蒜（適量）配料野山椒（適量）辣椒醬（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）糖（適量）中辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）山椒武昌魚的做法步...
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![紅燒武昌魚怎麼做-紅燒武昌魚的做法]( "紅燒武昌魚怎麼做-紅燒武昌魚的做法")
- 食材明細主料武昌魚（1條）輔料食用油（50ml）食鹽（半勺）葱（適量）白酒（1勺）生抽（1勺）香醋（1勺）姜（適量）蒜（適量）酸辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）紅燒武昌魚的做法步驟1、買來的武昌魚刮淨鱗片、清理好魚腹。2、準備葱薑蒜和幹辣椒段。3、起鍋燒油。4、將武昌魚放入油鍋炸至兩面金黃。5、關火...
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![家常燉武昌魚怎麼做-家常燉武昌魚的做法]( "家常燉武昌魚怎麼做-家常燉武昌魚的做法")
- 食材明細主料武昌魚（適量）輔料葱段（一段）薑片（小半塊）蒜片（3-4瓣）八角（適量）調料醬油（兩勺）料酒（一勺）醋（一勺）糖（兩勺）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常燉武昌魚的做法步驟1、武昌魚洗淨，晾乾。2、魚背切3-4刀便於入味。3、中火，鍋燒熱，放油，燒熱。4、將魚兩面炸成薑黃，注意魚下鍋不要翻動...
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味味甜
