當前位置:味味甜 >

關於絲瓜丁炒臘肉的家常做法的餐飲百科

絲瓜丁炒臘肉怎麼做-絲瓜丁炒臘肉的做法
  • 絲瓜丁炒臘肉怎麼做-絲瓜丁炒臘肉的做法

  • 食材明細主料臘肉(適量)絲瓜(適量)輔料辣椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)雞精(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜丁炒臘肉的做法步驟1、備絲瓜和臘肉,。2、臘肉切丁,絲瓜去皮切丁,切點辣椒丁。3、先炒臘肉,放點辣椒提辣。4、再放進絲瓜丁。5、放點鹽炒勻。6、再放點清水將絲瓜煮熟...
  • 31648
臘肉炒三丁怎麼做-臘肉炒三丁的做法
  • 臘肉炒三丁怎麼做-臘肉炒三丁的做法

  • “臘肉炒三丁用臘肉炒青豆、土豆丁、胡蘿蔔丁。”食材明細主料臘肉(80g)青豆(100g)土豆(1個)胡蘿蔔(半根)葱(適量)姜(少許)朝天椒(少許)輔料鹽(少許)雞精(少許)香油(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉炒三丁的做法步驟1、準備材料。2、切朝天椒、葱花、薑絲。3、土豆去皮和臘肉、胡...
  • 4543
臘肉炒茄丁的做法 這個季節常吃茄------換種口味新吃法------臘肉炒茄丁 臘肉炒茄丁怎麼做
家常炒臘肉怎麼做-家常炒臘肉的做法
  • 家常炒臘肉怎麼做-家常炒臘肉的做法

  • “臘肉是道家常菜,臘味十足,是道很好的下飯菜”食材明細主料豬臘肉(500克)青蒜苗(3根)青尖椒(5個)輔料大蒜子(3粒)姜(小塊)蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常炒臘肉的做法步驟1、臘肉,蒜苗,尖椒,蒜粒,姜洗淨備用2、臘肉切片3、尖椒切條,蒜苗切...
  • 26840
家常肉絲炒餅怎麼做-家常肉絲炒餅的做法
  • 家常肉絲炒餅怎麼做-家常肉絲炒餅的做法

  • 食材明細主料餅絲(適量)輔料胡蘿蔔(適量)圓白菜(適量)五花肉(適量)香菜(適量)蒜瓣(適量)花生油(適量)配料白糖(適量)醋(適量)醬油(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常肉絲炒餅的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨切細絲備用。2、五花肉解凍後切絲備用。3、圓白菜洗淨後切絲備用。4、市場...
  • 18146
絲瓜炒臘肉怎麼做-絲瓜炒臘肉的做法
  • 絲瓜炒臘肉怎麼做-絲瓜炒臘肉的做法

  • “這個菜譜裏面有今年的兩個最後,菜園裏的最後一根絲瓜,從四川帶來的最後一點臘肉.喜歡北方冬天的飛雪飄舞,卻不喜歡北方冬天的荒涼,菜地裏到時候將是冰凍三尺,生機全無,所以在吃今年這最後一根絲瓜,也顯得格外珍貴了”食材明細主料絲瓜(300g)臘肉(300g)輔料西紅柿(一個)配料油(適量)鹽(...
  • 7699
家常炒絲瓜怎麼做-家常炒絲瓜的做法
  • 家常炒絲瓜怎麼做-家常炒絲瓜的做法

  • “一家一個味道,我比較喜歡蒜炒的。”食材明細主料絲瓜(適量)輔料蒜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒絲瓜的做法步驟1、鍋裏放油把算炒黃。2、倒入絲瓜,翻炒。3、炒軟加鹽調味。4、小孩子大人都特別喜歡吃。小竅門超級簡單,沒什麼注意的。...
  • 25821
家常絲瓜炒蛋怎麼做-家常絲瓜炒蛋的做法
  • 家常絲瓜炒蛋怎麼做-家常絲瓜炒蛋的做法

  • 食材明細主料絲瓜(1條)雞蛋(2)輔料無(適量)調料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常絲瓜炒蛋的做法步驟1、絲瓜一條,洗淨去皮切碎;雞蛋兩個打散。2、起油鍋,倒入蛋液。蛋液結起快快收干時(如圖)。3、倒入絲瓜翻炒,一邊把蛋炒碎了。4、炒兩分鐘左右可加少量開水,再燒1-2...
  • 31749
臘肉炒豆絲的做法 家鄉特色風味的臘肉炒豆絲 臘肉炒豆絲怎麼做
  • 臘肉炒豆絲的做法 家鄉特色風味的臘肉炒豆絲 臘肉炒豆絲怎麼做

  • “一年一度的春節即將到來,每次春節回家豆爸最特別想念豆絲的味道,加點臘肉炒炒更美味。現在市面上又開始有豆絲買了,新鮮出鍋的豆絲包點鹹菜可沾點糖,可以直接吃,搭配點配菜炒一炒又是另一翻風味。現在身處異地,找不到新鮮的豆絲,想念時可以用幹豆絲替代,味道雖不如新鮮的好吃,但...
  • 19644
絲瓜丁炒蛋的做法 絲瓜丁炒蛋-------簡單家常菜 絲瓜丁炒蛋怎麼做
  • 絲瓜丁炒蛋的做法 絲瓜丁炒蛋-------簡單家常菜 絲瓜丁炒蛋怎麼做

  • “進入夏季吃得最多的就是瓜類蔬菜,夏季的瓜類蔬菜比較多,有絲瓜、苦瓜、黃瓜、冬瓜、南瓜、節瓜、茄瓜(茄子)等,其中燒絲瓜更是大家愛吃的一道菜,可以説是老少皆宜的家常菜。材料:絲瓜半根,雞蛋3個,辣椒1個,調料:精鹽,調和油,方法:1、絲瓜去皮切丁,辣椒切丁。2、鍋裏放進調和油燒開,倒進...
  • 9608
家常絲瓜瘦肉湯怎麼做-家常絲瓜瘦肉湯的做法
  • 家常絲瓜瘦肉湯怎麼做-家常絲瓜瘦肉湯的做法

  • “絲瓜中含的維生素B1防止皮膚老化,維生素C能增白皮膚等成分,能保護皮膚、消除斑塊,使皮膚潔白、細嫩。故絲瓜汁有“美人水”之稱。”食材明細主料絲瓜(適量)瘦肉(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常絲瓜瘦肉湯的做法步驟1、絲瓜洗淨,切塊2、將絲瓜倒入煮沸的...
  • 32505
臘肉丁炒青豆怎麼做-臘肉丁炒青豆的做法
  • 臘肉丁炒青豆怎麼做-臘肉丁炒青豆的做法

  • “過年怎能少得了臘肉呢、與青豆一起炒、美味又下飯、非常喜歡。”食材明細主料臘肉(1塊)輔料青豆(300g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉丁炒青豆的做法步驟1、臘肉洗淨下鍋中煮熟、大概30分鐘左右。2、臘肉切丁。3、鍋中倒入適量清水、下入青豆煮5分鐘左右、軟即可。4...
  • 19859
臘肉炒茄丁怎麼做-臘肉炒茄丁的做法
  • 臘肉炒茄丁怎麼做-臘肉炒茄丁的做法

  • 食材明細主料茄子(適量)臘肉(適量)輔料青椒(適量)小米辣(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)糖(適量)醋(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉炒茄丁的做法步驟1、茄子洗淨,切成小丁,加鹽拌勻,放置15分鐘後擠幹水份。2、臘肉上蒸鍋蒸熟,切成碎粒。3、葱薑蒜切末。4、青椒切...
  • 6532
肉丁炒絲瓜怎麼做-肉丁炒絲瓜的做法
  • 肉丁炒絲瓜怎麼做-肉丁炒絲瓜的做法

  • 食材明細主料絲瓜(2個)豬肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)醋(適量)幹辣椒(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉丁炒絲瓜的做法步驟1、絲瓜切小塊。2、豬肉切丁,準備葱姜幹辣椒。3、起鍋燒油下入葱姜幹辣椒炒香下入肉翻炒。4、加醋和料酒翻炒。5、放絲瓜。6、...
  • 5016
小炒臘肉丁的做法 家常美味---小炒臘肉丁 小炒臘肉丁怎麼做
  • 小炒臘肉丁的做法 家常美味---小炒臘肉丁 小炒臘肉丁怎麼做

  • 食材明細主料臘肉(適量)鹹豆角(適量)輔料青椒(適量)配料油(適量)醬油(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小炒臘肉丁的做法步驟1、臘肉切丁,辣椒切丁,豆角切段。2、先將肉丁倒時鍋裏煸至出油,。3、再放進鹹豆角,青椒炒勻。4、將豆角的鹹味炒到容入到臘肉裏5、放進醬油,味精...
  • 31575
黃瓜炒臘腸的做法 家常小炒の黃瓜炒臘腸 黃瓜炒臘腸怎麼做
  • 黃瓜炒臘腸的做法 家常小炒の黃瓜炒臘腸 黃瓜炒臘腸怎麼做

  • “臘腸可開胃助食,增進食慾。兒童、孕婦、老年人、高血脂症者少食或不食;肝腎功能不全者不適合食用。黃瓜味甘,甜、性涼、苦、無毒,入脾、胃、大腸;具有除熱,利水利尿,清熱解毒的功效;主治煩渴,咽喉腫痛,火眼,火燙傷。還有減肥功效。食物禁忌:1、黃瓜、花生搭配,易引起腹瀉。2、黃瓜與...
  • 25298
臘肉丁炒飯怎麼做-臘肉丁炒飯的做法
  • 臘肉丁炒飯怎麼做-臘肉丁炒飯的做法

  • “鮮香美味。”食材明細主料冷飯(100g)臘肉(100g)輔料菜葉(50g)雞蛋(1個)調料豬油(2勺)鹽(適量)葱花(1勺)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)臘肉丁炒飯的做法步驟1、臘肉切成丁備用。2、油熱以後,放入臘肉丁炒香。3、加入冷飯翻炒均勻,讓臘肉的香味融入飯粒中。4、放入菜葉和雞蛋翻炒香。...
  • 29168
絲瓜炒臘腸怎麼做-絲瓜炒臘腸的做法
  • 絲瓜炒臘腸怎麼做-絲瓜炒臘腸的做法

  • 食材明細主料絲瓜(適量)臘腸(適量)輔料大蒜(適量)糖(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜炒臘腸的做法步驟1、絲瓜去皮2、臘腸切厚片3、絲瓜切滾刀4、臘腸小火煎出油5、放入絲瓜6、翻炒均勻7、分別加入少許糖和鹽8、翻炒均勻後裝盤9、簡單又快手10、贊,要不要來份臘...
  • 16585
絲瓜炒肉片的做法 家常小菜——絲瓜炒肉片 絲瓜炒肉片怎麼做
  • 絲瓜炒肉片的做法 家常小菜——絲瓜炒肉片 絲瓜炒肉片怎麼做

  • 食材明細主料絲瓜(兩根)瘦肉(100克)輔料小紅椒(適量)葱(適量)蒜(適量)醬油(適量)料酒(適量)澱粉(適量)胡椒粉(適量)食用油(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜炒肉片的做法步驟1、瘦肉洗淨血水,切成薄片備用。2、把切好的肉片放入小碗里加入醬油、澱粉、料酒醃製五分鐘...
  • 32803
家常味絲瓜牛肉怎麼做-家常味絲瓜牛肉的做法
  • 家常味絲瓜牛肉怎麼做-家常味絲瓜牛肉的做法

  • 食材明細主料絲瓜(1條)牛肉(100克)輔料胡蘿蔔(適量)鹽(適量)生粉(適量)姜(適量)洋葱(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常味絲瓜牛肉的做法步驟1、準備材料,牛肉先醃製入味。2、起油鍋爆香牛肉,7成熟備用。3、起油鍋下配料。4、下絲瓜,調味,少許水,煮至絲瓜熟。5、加入牛肉拌勻,少許生...
  • 31173
豆豉炒臘肉丁怎麼做-豆豉炒臘肉丁的做法
  • 豆豉炒臘肉丁怎麼做-豆豉炒臘肉丁的做法

  • “豆豉營養分析:豆豉含有豐富的蛋白質(20%)、脂肪(7%)和碳水化合物(25%),且含有人體所需的多種氨基酸,還含有多種礦物質和維生素等營養物質。1.豆豉中含有很高的豆激酶;2.豆豉中含有多種營養素,可以改善胃腸道菌羣,常吃豆豉還可幫助消化、預防疾病、延緩衰老、增強腦力、降低...
  • 15678
家常炒肉絲怎麼做-家常炒肉絲的做法
  • 家常炒肉絲怎麼做-家常炒肉絲的做法

  • 食材明細主料肉(適量)輔料青椒(適量)胡蘿蔔(適量)葱(適量)姜(適量)調料油(適量)十三香(適量)醬油(適量)牛肉粉(適量)鹽(適量)耗油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒肉絲的做法步驟1、成品圖。2、製作方法:適量豬瘦肉,改刀切絲備用。3、適量胡蘿蔔青椒改刀切絲備用。4、鍋裏適量油,葱姜...
  • 16713
家常黃瓜肉丁-黃瓜肉丁
  • 家常黃瓜肉丁-黃瓜肉丁

  • “家常味是川菜獨有味型,説到家常味就少不了豆瓣醬、姜、蒜、菜籽油,簡單的幾種調輔料經川人巧手烹製後菜品立刻呈現出誘人的色澤,鹹鮮微辣的口感也在筷子的幫助下於味蕾綻放。”食材明細主料豬肉(200g)黃瓜(200g)泡椒(30g)輔料菜籽油(適量)郫縣豆瓣醬(30g)薑片(3g)葱段(5g)蒜片(5g)味精(1g)其...
  • 14484
臘肉丁炒豌豆怎麼做-臘肉丁炒豌豆的做法
  • 臘肉丁炒豌豆怎麼做-臘肉丁炒豌豆的做法

  • “臘肉丁的香味融入豌豆中,特別香美。”食材明細主料豌豆(200g)輔料臘肉丁(50g)芹菜碎(1勺)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)臘肉丁炒豌豆的做法步驟1、豌豆切好,芹菜碎備用。2、臘肉切成小丁。3、鍋熱以後,放入臘肉丁。4、乾煸出臘肉丁的油脂。5、放入豌豆,加入適量水...
  • 20130
老南瓜丁炒臘肉怎麼做-老南瓜丁炒臘肉的做法
  • 老南瓜丁炒臘肉怎麼做-老南瓜丁炒臘肉的做法

  • 食材明細主料南瓜(適量)臘肉(適量)輔料鹽(適量)油(適量)糖(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)老南瓜丁炒臘肉的做法步驟1、將南瓜切丁,肉切片,蒜切片,辣椒切碎。2、燒油,放進南瓜丁放點鹽讓南瓜入味,3、再放進辣椒和臘肉炒勻。4、放點清水。5、將南瓜煮……6、收汁,吃甜的放點糖炒勻...
  • 19046
專題