#DIY#曲奇餅如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

黃油 ：140
糖粉 ：80
雞蛋 ：1個
低筋麪粉 ：1900
奶粉 ：10

輔料

具體步驟

1. 首先呢，就是要把黃油放在室內自然軟化，然後和糖分攪拌均勻。忘記拍黃油軟化的照片了，要把黃油放在屋裏自然軟化，不能加熱軟化。

2. 然後呢就是用電動打蛋器攪均勻~打至發白~再之後就是放一個生雞蛋進去攪拌均勻~

3. 把低筋麪粉過篩，放入攪拌好的黃油裏，把奶粉也加入進去

4. 那麼多面粉放進去就是這樣啦，然後就是攪拌攪拌攪拌~~~

5. 用刮刀攪啊攪啊~最後就成了這種糊狀啦~如果想加入一些果粒，比如葡糖幹之類的也要在這個時候加入

6. 然後就是放在裱畫的袋子裏開始擠成咯，擠成曲奇的樣子。看着容易，其實很難擠啊，所以這個部分就交給老公做

7. 擠好後，放在烤箱的托盤裏，不要捱得太近。家裏的烤箱不是很大，所以烤了差不多三盤才烤完。後來的幾盤，我們加了黑加侖幹進去，味道也不錯啊

8. 烤箱裏烤一下，170度，20分鐘才可以完成哦

9. 完成~~~鼓掌鼓掌~硬度、味道都一流啊~~哈

10. 裝在好看的盒子裏，拿給家人吃，哈~

11. 上一張LOMO效果圖，很贊吧~~

烹飪技巧

烘焙產品的原料要在特殊的商店才能買到，網上或者線下商店都有，這個要大家自己去找了，原配方里是沒有奶粉的，我改良了一下，加入奶粉以後的味道更好，有奶味而且更鬆軟。不愛吃太甜的朋友們可以自行掌握糖分的分量，其實按這個配方做也不是很甜的。電動打蛋器剛開始用的時候會很不習慣因為會往外濺，所以建議在水池子附近進行，免得弄髒家裏，不過慢慢就會掌握要領了。