紅棗泡酒需要去核嗎

不需要。製作紅棗泡酒時，將紅棗清洗乾淨，晾乾表面水分，裝入乾爽的玻璃罐中，添加適量冰糖和白酒，密封罐子，再將罐子放在陰涼乾燥處存放15天左右即可。製作紅棗泡酒，使用的酒和紅棗比例為5:1。製作紅棗泡酒時，也可以添加適量的枸杞子。