乾的紅棗可以泡酒嗎

可以。紅棗又叫做幹棗、棗子，山東在中國被稱為大棗之鄉。紅棗的味道甜美可口，在挑選紅棗時需要注意：自然成熟的紅棗是紫紅色，好的紅棗顆粒均勻、紋路淺細無疤痕，聞起來有紅棗的清香味。挑選紅棗時可以用手捏一捏，感覺肉質緊實不幹、棗核小，則説明紅棗品質好，容易保存。1