幹棗子可以泡酒嗎

可以。幹棗泡酒可以豐富酒的口感味道。將幹棗用清水簡單清洗，在水裏浸泡30分鐘左右後，切片放進酒中，密封並輕輕搖晃幾下，然後浸泡10天之後即可飲用。若注重酒的口感、不喜歡有雜質，喝前可以簡單過濾出棗渣；若出現變質情況則不宜再飲用。