美容鮮蝦炒絲瓜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

在我們的生活中，人們總會看季節來吃東西，現在到了夏天，人們喜歡吃涼的東西，今天我要給你們介紹一道美容鮮蝦炒絲瓜。在這裏，喜歡美容卻又想要健康的朋友可注意了，不要錯過了這道美容又養顏的菜哦。希望對你們有幫助，而又有助於你們的健康。

主料

活蝦 ：200
絲瓜 ：1條

輔料

薑片 ：適量
蒜瓣 ：適量
蠔油 ：半茶匙
鹽 ：適量
澱粉 ：適量

具體步驟

1.去蝦頭和泥線；

2.剪開蝦背；

3.絲瓜滾刀切塊；

4.用料酒和適量澱粉把蝦拌勻醃5分鐘，然後用油煎到蝦皮金黃；

5.將薑片和蒜末放進鍋中煸香，然後把絲瓜放進鍋中翻炒片刻，再將蝦倒入一同翻炒，撒適量清水然後蓋上鍋蓋燜煮片刻，接着放入鹽和蠔油翻炒，最後加入一點水澱粉炒勻即可。