美味的咖喱小兔麪包如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

造型優美可愛的各式麪包甜點是兒童和女生的最愛。咖喱小兔麪包，口味奇特，造型優美，咖喱味的小兔子造型的麪包能夠成功的吸引別人的目光。與好友，與孩子一起製作小兔麪包能夠在彼此的相互合作，互動，交流中增進感情，享受動手的帶來的快樂。

主料

咖喱粉 ：50
麪粉 ：100

輔料

雞蛋 ：3個
牛奶 ：100
鹽 ：適量
黃油 ：適量
酵母 ：適量

具體步驟

在容器裏放入牛奶和黃油，用微波爐加熱30秒，然後取出用打蛋器將黃油和牛奶攪拌均勻。

加入幹酵粉，用打蛋器攪散開，然後加入砂糖，鹽，咖喱粉和雞蛋，攪拌均勻

先加入三分之一的麪粉，用打蛋器攪拌均勻後，再將其餘的麪粉都倒入容器，用筷子攪拌成麪糰

把盛麪糰的容器上面蓋一層保鮮膜，然後再蓋一層浸濕後稍稍攪乾的廚房用紙。放入微波爐，加熱30秒鐘，然後取出放在灑過麪粉的案板上，揉成光潔的麪糰，蓋上一層烤箱紙，再蓋上一層剛才的濕廚房用紙。靜置20分鐘，作為第一次發酵，麪糰比原來的大2倍，就説明發酵完成。

做成小兔子形狀，上面再輕輕的蓋上一層烤箱紙，同樣再覆一層濕廚房用紙。放入微波爐用解凍模式加熱30秒，取出放入墊有烤箱紙的烤盤，靜置10至20分鐘作為第二次發酵，等麪包發至原來的2倍大，就可以了

將發酵完成的麪包胚上，塗上上光的蛋液，撒上黑芝麻之類的裝飾，放入180度預熱的烤箱烤15-18分鐘即可