美味小兔火腿麪包如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

今天跟大家推薦一道絕對能俘獲小孩子芳心的麪包------美味小兔火腿麪包。造型是可愛的小兔子，這款麪包真的是好看又好吃。小孩子看見了，絕對愛不釋手，吃得絕不停口。美味小兔火腿麪包，剛烤出來的麪包，蘇酥軟軟的，口感特別的好，有些許的微甜。

主料

麪粉 ：適量

輔料

火腿腸 ：適量
雞蛋 ：適量
白糖 ：適量
酵母 ：適量
玉米油 ：適量
巧克力醬 ：適量

具體步驟

90克清水加20克高筋麪粉，用小火煮至濃稠的糊狀，放涼備用。把剩下的180克高筋麪粉和放涼的麪糊，還有雞蛋、玉米油、白糖、鹽、酵母放到麪包桶裏啟動和麪程序，結束後發酵到兩倍大

發好的麪糰取出排氣，分成60克一份，滾圓醒15分鐘。醒好的麪糰擀成橢圓形。從左往右卷。接口捏牢，再醒幾分鐘。全部麪糰依次做好

火腿腸對半切開，把長條搓至40釐米左右。把長條對摺。放上火腿腸，先把一邊長條往上塞入空隙中。再把另一邊也塞入，這樣兔子造型就出來了

放入烤盤進行二次發酵，發酵好的麪包胚刷上蛋液

烤箱預熱，180度上下火烤20分鐘。烤到表面金黃。用巧克力醬描畫出表情即可