美味的胖兔麪包如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

胖兔麪包我們也可以叫做萌兔麪包哦，做出來非常的可愛，而且做法還是很簡單的，做給孩子們吃是非常棒的，而且孩子們是肯定很喜歡兔子這樣可愛的動物的，如果把麪包做成這樣的話就更完美了，一定會得到稱讚的，而且這個胖兔麪包的味道還是極好的 哦。

主料

高筋麪粉 ：210
低粉 ：50
奶粉 ：20
白糖 ：30

輔料

水（牛奶） ：120
鹽 ：3
酵母 ：3
雞蛋 ：1個
黃油 ：20
火腿腸 ：8根

具體步驟

1、先把水倒入麪包桶中，奶粉、白糖、鹽還有雞蛋放進去。

2、然後放高筋麪粉，在麪粉中間挖個小坑放入酵母，最後啟動麪包機的和麪程序。

3、和麪程序停止後放入切成小塊的黃油再次啟動和麪程序。

4、和麪程序完成後將麪糰進行基礎發酵，發酵到2-2.5倍大。

5、發酵好的麪糰排氣，分成8個大小均勻的麪糰，蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘。

6、鬆弛好的麪糰，擀成橢圓形，將橢圓形麪糰捲起來封口，搓成長條。（這樣做比較均勻，我是比較省事直接就搓成了長條形狀）。所以呢不是很均勻。

7、將長條對摺一下，如圖在上面放上一根火腿腸，然後將下面兩根麪條穿過對摺點，整理一下即可。

8、做好後蓋上濕布進行二次發酵。

9、發酵好放兩粒紅豆當眼睛。

10、然後麪糰表面刷全蛋液。

11、烤箱165度預熱，160度烘培25分鐘左右，（根據自家烤箱自行調節温度和時間）。

12、烤好後取出晾涼後裝袋保存。