超喜歡的熗拌糖醋苦菊如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

苦菊 ：200

輔料

花椒 ：適量
醋 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
糖 ：適量
辣椒 ：適量

具體步驟

1.準備好新鮮的苦菊。

2.水中加入一點鹽，放入苦菊泡10分鐘。

3.將苦菊摘洗乾淨，撕成小條。

4.加入鹽 醋 糖。

5.另起鍋，注入油，爆香花椒和辣椒。

6.趁熱澆在苦菊上，攪拌均勻即可。

烹飪技巧

苦菊要選用新鮮的，用淡鹽水侵泡一下可以消毒去殘留的農藥