糖醋苦菊如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

苦菊 ：一把

輔料

陳醋 ：適量
海鮮醬油 ：適量
白糖 ：適量
大蒜 ：1-2瓣
蜂蜜 ：適量

具體步驟

1. 苦菊洗好，切段，大蒜洗淨備用

2. 將大蒜切成末，與醬油，醋，白糖調在一起，然後加入蜂蜜調成粘稠的汁

3. 把汁澆在切好的苦菊上，用筷子的兩頭分別放在碗的兩邊，往中間挑着拌

4. 拌好之後立刻上桌，否則會出很多汁，苦菊也就不爽脆了

烹飪技巧

一定要在馬上要吃的時候拌，不愛吃大蒜的可以不加，記得用蜂蜜調出給苦菊鎖水的濃汁