- “五彩斑含有豐富的煙酸、維生素B12、磷和鉀,能提供大量優質蛋白、多種微量元素和氨基酸,肉質鮮美、少刺無腥。糖醋五彩斑味道酸甜,深受小朋友的喜愛。”食材明細主料五彩斑(1條)輔料葱(適量)姜(適量)糖(適量)醋(適量)番茄醬(適量)鹽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)酸甜(口味)燒(工藝)半小時...
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- “雞蛋,紫菜,豆腐皮裏,還豐富的蛋白質,也是我們人體每天所必需的維生素,雞蛋和紫菜結合,味道含有紫菜的清香,葷而不膩,不管是節日,喝酒,當涼菜,還是招待客人,都是高大上的選擇,大家可以試試哦,第一次不做,就是你們的錯,第二次不做就是我的錯哦。”食材明細主料豆腐皮(1片)紫菜(3片)雞蛋(3個)鬆...
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- “一碗花生,一壺老酒。”食材明細主料花生米(200g)青椒(1瓣)紅椒(1瓣)黃椒(1瓣)輔料老陳醋(1勺)生抽(1湯匙)白糖(半湯匙)白酒(1茶匙)鹽(適量)油(適量)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)彩椒糖醋花生的做法步驟1、準備好材料2、冷油冷鍋,放入花生3、開小火不停地用筷子攪拌,聞到有花生的香味並且...
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- 食材明細主料五花肉(一斤)花生(100克)芝麻(100克)核桃(少量)輔料生抽(5克)蠔油(5克)冰糖(5克)紅糖(10克)薑末(適量)味精(少量)鹹甜(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)糖醋五花肉包的做法步驟1、炒餡兒,先將鍋裏倒入菜油,然後下五花肉丁翻炒,同時下生抽,耗油,冰糖紅糖,我加了一點點醋,糖醋味。待肉翻炒上色...
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- 食材明細主料紅椒(少許)土豆(2個(中等大小))青椒(少許)黃椒(少許)輔料胡椒粉(適量)醋(1小勺)鹽(1小勺)雞精(適量)生抽(1小勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醋溜五彩土豆絲的做法步驟1、土豆去皮切成絲放入鍋中綽至6分熟,撈出瀝乾備用2、青椒、紅椒、青椒洗淨切成絲3、起油鍋放入青椒、紅椒...
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- 食材明細主料五花肉(適量)彩圓椒(適量)輔料料酒(適量)白糖(適量)細鹽(適量)排骨醬(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)五彩肉的做法步驟1、備好所用材料。2、起鍋燒水,焯洗好五花肉。3、熱幹鍋(指不加油),加入肉片,小火煸至出油,肉質收緊。4、瀝出多餘油。5、原鍋坐回,加入彩椒,大火爆炒...
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- 食材明細主料五花肉(300g)豆腐(12塊)輔料花生油(2勺)鹽(一勺)冰糖(30g)生抽(3勺)白醋(3勺)姜(少許)葱(2根)酸甜(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)糖醋五花肉燜豆腐的做法步驟1、準備五花肉300克2、豆腐12塊3、煎好豆腐備用4、放花生油、冰糖進鍋裏,小火慢慢炒糖5、不停翻炒糖,慢慢融化開始變色起...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料紫薯:適量糯米粉:適量輔料菠蘿:適量芒果:適量橙子:適量蕃茄:適量葡萄乾:適量花生:適量腰果仁:適量具體步驟1.紫薯切薄片上鍋蒸熟用勺壓成泥,與糯米粉加水調成糯米糊,揉成湯圓狀2.紫薯湯圓和糯米小湯圓放盤備用3....
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- “魚面可以説是魚丸的衍生品。顧名思義,魚面便是用魚肉做成的麪條。可魚面又不同於其他的麪條,魚面是用魚肉錘打而成的,打至起膠帶粘性且變薄後,再切成麪條狀。所以,魚面吃起來相當有彈性,從口感上甚至比魚丸更筋到點,其味鮮美,用來下火鍋、煮、炒都很不錯。下火鍋和煮,我就先不單...
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- “誰説只有牛排好吃?用豬排也能做出地道英式豬排好不好,來自英國最風靡的廚師GordonRamsay的菜譜,清爽的彩椒配上香嫩的豬排,口感絕配!!少聊人家八卦,讓我們這些愛生活的吃貨們多多做美食來跟家人分享幸福的晚餐吧~!”食材明細主料豬排(2-3塊)彩椒(2個)洋葱(半個)蒜(3-5粒)黃油(15g)輔料...
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- 食材明細主料毛豆(265克)五花肉(115克)輔料料酒(1勺)香醋(2勺)白糖(3勺)生抽(4勺)清水(5勺)酸甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋五花肉炒毛豆的做法步驟1、材料:毛豆、五花肉(已清洗)2、將毛豆剝殼淘洗一下,待用。3、將已清洗的五花肉放在案板上切成丁,待用。4、在碗中加入1勺料酒。5、加...
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- “在網上看到這個色彩斑斕的麪包,第一眼就被迷住了,忙不迭地將菜譜打印下來,想着有空一定要試試。回到家裏,等不及週末了,趕緊找材料做起來。好久都不曾有半夜做麪包的激情了。。。麪包出爐,迫不及待地切開來一看究竟,太驚豔了,擺放在桌上,滿滿的春的氣息哦!”食材明細主料高粉(350...
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- “一下子上了六張圖,真是張張都超有食慾,這樣的烤時蔬,哪怕是在炎熱的夏季也讓人忍不住大塊朵頤!夏季身體水份跑得快,脆脆的甜椒正好可以幫助補充滿滿的維生素,再配上抗癌蔬菜之王蘆筍和粗糧甜玉米,酷暑一樣可以痛快吃吃吃!!!(我用的是柏翠的PE5459烤箱)”食材明細主料紅彩椒(一個)黃...
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- “煲仔飯的做法多種多樣,鍋買了好長時間,因沒有把握而擱置,今天決定試一把,利用家中的現有食材,自己調的料汁,竟作出了意想不到的味道與效果。家人便爭先品嚐,頗得讚賞。”食材明細主料大米(250g)水(適量)輔料紅燒醬油(適量)雞蛋(1個)西蘭花(適量)食用油(適量)糖(適量)雞精(適量)五香粉(適量)料酒(...
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- “五彩千張絲是一道快捷簡便營養美觀的涼拌菜。千張可以防骨質疏鬆防血管硬化防心血管疾病護心。胡亂搭配是我的強項喲。。。。。”食材明細主料千張(150克)輔料木耳(50克)紫甘藍(50克)尖椒(50克)胡蘿蔔(50克)配料鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)辣椒粉(適量)花椒(適量)蒜(適量)雞精(適量)醋(適量)微辣(...
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- “祝福五福臨門,好運連連。”食材明細主料豬肉(一塊)胡蘿蔔(一個)雞蛋(一個)泡發木耳(一朵)土豆(一個)薄餅(兩張)輔料鹽(少許)油((汁)一湯匙)醬油((汁)兩湯匙)水((汁)一湯匙)糖((汁)一小勺)水澱粉(少許)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)五彩炒餅的做法步驟1、【五彩炒餅】主材料準備。2、豬肉切絲用油鹽抓...
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- 食材明細主料黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)紫甘蘭(適量)細粉絲(適量)紅椒絲(適量)水蘿蔔(適量)香菜(適量)輔料生抽(適量)鹽(適量)香醋(適量)雞精(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)色彩斑瀾涼拌菜的做法步驟1、將各種蔬菜洗淨切絲。2、切成絲的蔬菜分顏色擺入盤中,細粉絲先焯水、再過涼水...
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- “天氣好冷,來一鍋快手什錦煲飯。”食材明細主料臘腸(3條)小魷魚乾(4個)蝦米(1小把)玉米(1根)豌豆(1碗)大米(2杯)調料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)香葱(適量)鹹香(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)五彩飯的做法步驟1、所有材料如圖備好。2、油鍋炒香臘腸魷魚蝦米。3、倒入豌豆玉米翻炒。4、加入少許...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料桔子皮:適量豌豆:適量胡蘿蔔:適量木耳:適量瘦肉:適量輔料油:適量葱末:適量薑末:適量鹽:適量雞精:適量醬油:適量澱粉:適量具體步驟1.桔子皮要用在燒開的水中焯一下,然後拿出來多擠一擠它的苦澀汁,再用清水洗乾淨,切成丁狀...
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- “一提起糖醋味的美味,首先想到的是糖醋排骨,其實,用此方法還可以做出糖醋五花肉、糖醋魚、糖醋丸子等。今兒這道糖醋五花肉不但色澤紅潤,誘人食慾,其口感也超讚,肉塊香糯軟爛,但還有型有嚼頭,肥而不膩,瘦而不柴,糖醋味都滲入到肉塊內部,還帶着濃郁的陳皮味道。舀兩勺糖醋汁澆在米飯...
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- “按照電視上教的做的,號稱是五星級大廚的做法。。。呵呵”食材明細主料排骨(適量)輔料糖(適量)醋(適量)番茄醬(適量)蒜(適量)姜(適量)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)糖醋排骨的做法步驟1、排骨洗淨,鍋內放油,放蒜、姜、排骨炸至金黃後,取出,等個5分鐘,再炸第2次。炸至深黃即可。(想吃油...
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- “記得幾年前在外面吃過一次,前幾天做了一次沒有成功,今天成功了”食材明細主料雞蛋(4個)皮蛋(4個)火腿腸(2根)輔料鹽(少許)清淡(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)五彩蛋的做法步驟1、找個乾淨的容器刷上油,把皮蛋用線分成4分擺入容器中。2、把蛋黃蛋清分開,分別加入少許鹽。3、火腿腸切...
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- 食材明細主料紅石斑魚(適量)輔料葱(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)陳醋(適量)酸甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)糖醋紅石斑魚的做法步驟1、紅石斑魚處理乾淨瀝去水。2、葱切段薑切片。3、鹽、料酒、生抽、白糖、陳醋調成料汁。4、鍋中放油燒熱,放入石斑魚...
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- “當孩子們挑食時,就做這款藕餅吧,外酥裏香,五彩的繽紛,動手很簡單”食材明細主料藕(適量)木耳(適量)豌豆(適量)玉米(適量)火腿(適量)葱(適量)輔料雞蛋(適量)麪粉(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)香油(適量)雞精(適量)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)五彩藕餅的做法步驟1、把木耳泡發,藕切成小丁,大葱切碎,...
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- 食材明細主料雞蛋(3個)皮蛋(1個)胡蘿蔔粒(適量)葱花(適量)香腸粒(適量)輔料鹽(適量)薑汁(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)斑斕彩蛋的做法步驟1、將容器外用錫紙包好,依次放入皮蛋粒、胡蘿蔔粒、香腸粒、葱花,薑汁,鹽,拌勻2、蛋清分離,先倒入蛋清,表面封上保鮮膜,用牙籤扎幾個小孔透氣3...
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