在家做的涼拌茄子如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

茄子 ：500

輔料

味精 ：適量
糖 ：數量
蒜 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.買來茄子，洗淨。

2.切成條，上蒸籠蒸10分鐘。

3.然後涼透才好吃。

4.蒜放入蒜臼子，加鹽、糖做好。然後加味精、生抽、醋。攪拌好，撒到茄子上。做好啦。

烹飪技巧

茄子涼透才好吃。