毛豆火腿壽司如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

毛豆火腿壽司，是我們都比較能接受的外國美食之一，有本土化趨勢，國人也越來越喜歡。做這款壽司食材的選擇至關重要，最好選擇越光米，成品顏色鮮亮、促進食慾，具有明目、排毒、降糖、潤腸、補鈣、美容瘦身、助消化等作用。

主料

糯米飯 ：150g
黃豆 ：100g
火腿 ：50g

輔料

油 ：適量
構杞子 ：20g
糖 ：適量

具體步驟

1.備糯米飯，

2.再備火腿，黃豆，構杞子。

3.火腿切碎，裝碗裏，

4.放進微波爐里加熱，將黃豆燜熟。黃豆放進開水裏焯熟也行。

5.倒進糯米飯上，

6.加糖，喜歡吃甜一點的多放點糖。

7.合勻，

8.海苔平鋪在壽司墊上，

9.將拌好的壽司飯平鋪，

10.如圖。

11.再用壽司墊捲起，

12.卷好的卷，

13.如圖。

14.刀上抹油防不粘刀，切段即可。

烹飪技巧

切壽司時刀上抹油，不粘刀。