綠豆芽炒雞肉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

綠豆芽炒雞肉是一道製作十分簡單的家常菜，雞肉的主要營養成分有蛋白質、脂肪、維生素C、維生素E和鈣、鎂、鐵等礦物質。綠豆芽比較爽口清脆，再配上漂亮的雞肉，更是色彩誘人，綠豆芽吸收了雞肉的肉味精華之後，清脆可口，色味俱佳、令人垂涎欲滴、其味無窮。

主料

雞胸脯肉 ：1塊
綠豆芽 ：200g

輔料

油 ：適量
老抽 ：適量
鹽 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1.雞脯肉一塊洗淨

2.雞脯肉切絲拿老抽 粉芡 薑絲醃起來

3.綠豆芽適量洗淨

4.鍋中放油，油熱放入肉絲翻炒

5.肉絲炒好放入洗好的豆芽

6.大火翻炒，放鹽 雞精 五香粉即可

烹飪技巧

大火翻炒