綠豆芽炒肉如何做簡單又好吃

準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

五花肉 ：200
綠豆芽 ：500

輔料

醬油 ：適量
色拉油 ：適量
十三香 ：適量
鹽 ：適量
葱花 ：適量
幹辣椒 ：適量

具體步驟

1. 備好食材

2. 色拉油78分熟時，加辣椒，葱，爆鍋

3. 爆完鍋加入肉.炒變色之後加入醬油

4. 翻炒幾下後加入豆芽，猛火炒，要不然出水，豆芽熟後，加入十三香，醋，鹽出鍋

5. 完成

烹飪技巧

能吃辣的，所以用的是鮮辣椒，愛吃肉放的多點，材料按喜好適量增減